L'Accord Parfait d'Elodie et Thibaud

Découvrez l'accord mets-vin des gourmands voyageurs Elodie et Thibaud qui associent le Lirac 2013 de "La Ferme Romaine" du Domaine Lafond dans la vallée du Rhône à de véritables tacos mexicains au boeuf barbacoa et ses épices. Pour des soirées mexicaines plus savoureuses !

Qui sommes-nous ?

Je suis Elodie, une passionnée de voyages et de découvertes culinaires. J’aime sillonner le monde, mais aussi notre beau pays, accompagné de mon Gourmand Voyageur, Thibaud.

Depuis notre rencontre, nous prenons plaisir à découvrir de nouvelles destinations et à partager nos expériences à tous les amoureux de voyages.

notre accord parfait

Nous avons choisi ce vin rouge car il se marie bien avec la viande de boeuf barbacoa légèrement épicée. C’est un vin souple et riche d’une très bonne longueur qui relève subtilement les épices du boeuf sans les effacer à la dégustation.

le vin à lyon

Originaires de Lyon, nous avons la chance d’avoir grandi au sein de “la capitale mondiale de la Gastronomie”. Ici, de nombreux chefs et cavistes étalent leurs talents avec des vins en parfaite harmonie avec les recettes lyonnaises.

Nos bonnes à adresses à Lyon :

Cave Café Terroir : Une belle et chaleureuse cave à manger qui propose des vins biodynamiques, biologiques issues à 80% de la région Auvergne – Rhône Alpes. Un condensé de produits d’exception !

Le bistrot de la botte : Ambiance tonneaux et murs en pierre pour une carte à l’influence italienne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.