Marchés de Vienne : à la découverte des trésors de la ville

La plupart des gens vont au marché pour y faire leurs courses. C’est peut-être également votre cas. Pourtant, il suffit de visiter quelques-uns des marchés de Vienne pour s'apercevoir qu’ils proposent une expérience bien plus exceptionnelle. Véritables cartes postales vivantes, venez y découvrir l’authenticité de la ville, au-delà du château de Schönbrunn et de la Sachertorte. Tels des microcosmes à l’intérieur de la ville, chacun d’eux offre une atmosphère unique. Alors, enfilez vos chaussures les plus confortables, prenez un grand cabas et aiguisez votre appétit pour explorer les meilleurs marchés de Vienne.

Le Naschmarkt, situé dans le 6e arrondissement de Vienne, est bien plus qu’un marché, c’est une véritable institution. Malgré les critiques de certains habitants concernant la hausse des prix et une offre qui s’éloigne de la tradition, ce marché est incontournable. Plongez dans cette atmosphère digne d’un bazar animé et partez à la découverte des 170 échoppes, boutiques et restaurants, où se côtoient produits locaux et délices internationaux, hommes d’affaires élégants et étudiants décontractés. Ouvrez l’œil pour ne pas rater les petits stands cachés qui réservent les meilleures affaires et gardez un peu de place pour déjeuner dans l’un des restaurants branchés.

• Naschmarkt, Wienzeile, 1060 Vienne
• Ouvert du lundi au vendredi de 6 h à 21 h, et le samedi de 6 h à 18 h

À deux pas d’Augarten, l’un des parcs les plus charmants de Vienne, le Karmelitermarkt est un marché éclectique situé au cœur de l’arrondissement de Leopoldstadt. Mêlant produits frais de la région, spécialités cosmopolites et pièces uniques, ce marché viennois est atypique. Outre les produits tels que les fruits et légumes bio, les fromages frais ainsi qu’un grand choix de lard, on y trouve également de la viande de cheval, rare à Vienne. Découvrez une exceptionnelle sélection de produits faits maison, notamment des fleurs de lys marinées et des shampooings naturels. La plupart des produits sont épuisés avant 13 heures. Séjournez à l’Hotel Mercure Wien City situé à proximité du marché pour vous y rendre tôt et profiter des meilleures affaires.

• Le Karmelitermarkt se déploie autour des rues Im Werd, Krummbaumgasse, Leopoldsgasse et Haidgasse, dans le 2e arrondissement de Vienne.
• Ouvert du lundi au vendredi de 6 h à 21 h, le samedi de 6 h à 18 h

Deuxième en taille après le Naschmarkt, le Brunnenmarkt, dans le 16e arrondissement, est le marché viennois le plus abordable, proposant une expérience aussi exaltante qu’économique. Ce vaste marché ne se limite pas à ses nombreux étals de gourmandises : il plonge ses visiteurs dans une atmosphère dépaysante en plein cœur de Vienne, loin de la foule. Les habitants y négocient les prix, à la recherche des meilleures affaires. Pourquoi ne pas vous prendre au jeu, surtout si vous aimez le marchandage ? Cette pratique y est non seulement tolérée, mais encouragée ! Le soir, ne soyez pas surpris de voir les vendeurs proposer gratuitement leurs invendus.

• Brunnenmarkt, entre Thaliastraße et Ottakringer Straße, 1160 Vienne
• Ouvert du lundi au vendredi de 6 h à 21 h, le samedi de 6 h à 18 h

Ce marché est un véritable bijou. Agriculteurs de la région et commerçants internationaux s’y côtoient et partagent de nombreux conseils et anecdotes avec leurs clients. L’offre de produits y est variée : légumes et épices autrichiens se mêlent aux délices turcs, orientaux et indiens. Les prix sont imbattables, surtout pour les amateurs de viande. Les bouchers, engagés dans une concurrence amicale sur les prix, proposent du bœuf, de l’agneau ou de la volaille de première qualité à des prix bien plus abordables que vous ne l’auriez imaginé.

• Hannovermarkt, Hannovermarkt 1, 1200 Vienne
• Ouvert du lundi au vendredi de 6 h à 21 h, le samedi de 6 h à 18 h

Vos enfants n’apprécient pas d’aller au marché ? Cela pourrait bien changer lors de votre visite au Kutschkermarkt de Währing. Ce marché de Vienne offre une atmosphère familiale unique. On y trouve un café-boutique qui vend des vêtements pour enfants, ainsi qu’une charmante aire de jeux juste à côté. Avec ses cafés confortables, parfaits pour un brunch décontracté, et ses stands proposant une variété incroyable de produits, allant de la gastronomie aux meubles vintage, le Kutschkermarkt répond à toutes les envies. Ne manquez pas les événements spéciaux tels que le Genusspfad (« sentier de dégustation »), organisé tous les deux ans, afin de découvrir des mets dont vous n’auriez jamais soupçonné l’existence.

• Kutschkermarkt, Kutschkergasse, 1180 Vienne
• Ouvert du lundi au vendredi de 6 h à 21 h, le samedi de 6 h à 18 h

Si certains marchés viennois se distinguent par leur grande taille et leur effervescence, cet agréable coin du 2e arrondissement poursuit tranquillement son chemin depuis 1912. Ses façades colorées et ses rangées d’étals bien ordonnées lui confèrent une ambiance décontractée, presque méditative. Flânez parmi les stands à la recherche de miel bio, de fromages artisanaux ou de pâtisseries maison. Le marché des producteurs, organisé le vendredi et le samedi matin, met à l’honneur les spécialités régionales. Venez y déguster des Mohnzelten (pâtisseries fourrées aux graines de pavot) de la région du Waldviertel qui occupent la première place devant le traditionnel Apfelstrudel. À essayer absolument !

• Vorgartenmarkt, Ennsgasse, 1020 Vienne
• Ouvert du lundi au vendredi de 6 h à 21 h, le samedi de 6 h à 18 h

Lors de votre séjour, explorez ces six marchés de Vienne à la recherche de produits frais et de qualité, et bien plus encore. Profitez d’une atmosphère, de saveurs et d'expériences uniques propres à chacun. Repartez le sac débordant de délices et le cœur empli de précieux souvenirs, puis laissez-vous emporter par la passionnante scène artistique de Vienne ou visitez quelques-uns de ses somptueux palais.