Brasil
Experimente a melhor comida brasileira no Rio de Janeiro com Mercure
O Rio de Janeiro é um caldeirão de sabores que reflete a diversidade e a riqueza da culinária brasileira. Se você está em busca de experiências gastronômicas autênticas, aqui estão algumas opções que merecem destaque.
Confeitaria Colombo
A Confeitaria Colombo, no centro do Rio, é um marco da cidade. Fundada em 1894, ela é uma das mais tradicionais da América Latina e se destaca não apenas pela sua arquitetura art nouveau, mas também pelos seus pratos e doces, muitos com influência portuguesa.
Bolinho de bacalhau e café carioca
O bolinho de bacalhau da Colombo é clássico e não pode faltar. Frito na hora, ele é crocante por fora e macio por dentro, com um tempero bem equilibrado. Acompanhado de um café carioca, o sabor é inconfundível.
Fogo de Chão
Localizado em Botafogo, o Fogo de Chão oferece uma das melhores experiências de churrasco do Rio. A casa é especializada no rodízio de carnes, um verdadeiro festival de cortes nobres assados na brasa. O ambiente é sofisticado, e a proposta é clara: oferecer uma refeição farta, saborosa e com uma grande variedade de carnes.
Aconchego Carioca
O Aconchego Carioca mistura pratos cariocas e mineiros com uma proposta aconchegante e acolhedora. O restaurante aposta em uma comida de raiz, feita com ingredientes frescos e com o toque caseiro da culinária brasileira. O ambiente é informal, mas os pratos são preparados com todo o cuidado.
Feijoada
A feijoada do Aconchego Carioca é preparada de maneira tradicional: carne de porco, feijão preto e um toque de temperos frescos que realçam o sabor do prato. Acompanhada de arroz branco, farofa, laranja e couve, ela é servida de forma generosa.
Moqueca de peixe
A moqueca de peixe do Aconchego Carioca é preparada com peixe fresco, dendê e leite de coco, criando um sabor intenso e autêntico. O prato é servido em uma panela de barro, como manda a tradição baiana, e acompanha arroz de coco, farofa e pirão.
Cipriani
O Cipriani, no Hotel Copacabana Palace, é um dos restaurantes mais refinados do Rio, com uma gastronomia que mistura influências francesas e brasileiras. O chef Nello Cassese oferece um menu que valoriza ingredientes frescos e sabores sofisticados, trazendo uma experiência de alta gastronomia nacional e internacional.
Tartare de carne com feijão verde
O tartare de carne, acompanhado de feijão verde, é uma combinação ousada que mistura a frescura da carne crua com o sabor sutil e a crocância do feijão verde. Esse prato, servido no Cipriani, é uma experiência culinária interessante, que revela uma fusão entre o clássico e o contemporâneo.
Bar do Mineiro
O Bar do Mineiro, localizado em Santa Teresa, é o lugar perfeito para quem quer experimentar a culinária de Minas Gerais no Rio de Janeiro. O ambiente descontraído e o atendimento acolhedor fazem da experiência ainda mais especial, com pratos típicos da cozinha mineira preparados com carinho e simplicidade.
Feijão tropeiro
O feijão tropeiro do Bar do Mineiro é um prato completo e saboroso. Feito com feijão, carne de porco, linguiça, arroz e farinha de mandioca, ele é acompanhado de ovo e laranja, criando uma combinação robusta e rica em sabor.
Olympe
O Olympe, comandado pelo chef Claude Troisgros, é um dos restaurantes mais renomados do Rio. A proposta é oferecer uma cozinha de fusão, misturando a sofisticação francesa com a riqueza de sabores brasileiros. Cada prato é elaborado para explorar as texturas e sabores de ingredientes típicos do Brasil.
Risoto de camarão
O risoto de camarão do Olympe é uma verdadeira obra de arte culinária. Preparado com arroz arbóreo de alta qualidade, o prato leva camarões frescos e é finalizado com um caldo suave de frutos do mar, proporcionando uma combinação cremosa e rica em sabor.
Grand Mercure Copacabana
O Grand Mercure Copacabana oferece aos hóspedes uma experiência completa de conforto e boa comida, com o toque genuíno da gastronomia brasileira.
Localizado a apenas 3 minutos a pé da Praia de Copacabana, o hotel proporciona fácil acesso a diversos restaurantes renomados da cidade, incluindo alguns que foram citados anteriormente, como o Fogo de Chão e o Bar do Mineiro.
Além disso, o hotel dispõe de um restaurante próprio, o Caza Alimo, que serve pratos que celebram a culinária brasileira de maneira acessível e saborosa. O ambiente acolhedor do restaurante é perfeito para uma refeição que celebra a riqueza gastronômica brasileira antes de explorar o Forte de Copacabana e o Arpoador.
Saboreie o melhor da comida brasileira com Mercure
Seja para explorar pratos sofisticados ou desfrutar de uma refeição mais simples, o Rio de Janeiro tem opções para todos os gostos. E com Mercure, sua experiência se torna ainda mais completa.
Hospede-se no Grand Mercure Copacabana e aproveite a proximidade com os melhores restaurantes da cidade, ou escolha o Mercure Barra da Tijuca para explorar a gastronomia carioca com conforto e praticidade.
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Localização & Contato
Estacionamento
Estacionamento incluído
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A EXPERIÊNCIA MERCURE
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