Comida típica de Curitiba: conheça os melhores restaurantes

Se você busca uma imersão na gastronomia de Curitiba, chegou ao lugar certo. Dos tradicionais botecos aos melhores restaurantes da cidade, selecionamos os pratos típicos mais emblemáticos e os locais certos para saboreá-los. 

Para tornar sua viagem ainda mais especial, hospede-se na rede de hotéis Mercure, onde restaurantes exclusivos complementam sua jornada de sabores.

Entre os pratos mais tradicionais de Curitiba, destaca-se um petisco inusitado: a carne de onça. Apesar do nome curioso, a receita surpreende pelo sabor e originalidade. Descubra mais sobre essa iguaria típica da capital paranaense.

A carne de onça é um clássico curitibano e, desde 2016, Patrimônio Cultural da cidade. Apesar do nome, a receita leva carne bovina moída várias vezes para garantir maciez. Preparada na hora, é temperada com conhaque, alho, cebola, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde, servida crua sobre broa crocante com um toque de mostarda escura. Criado nos anos 1940, o petisco lembra o steak tartare, mas sem ovo e com temperos marcantes que fazem toda a diferença.

O boteco mantém viva a tradição da antiga mercearia da família — daí o nome Mercearia Fantinato —, que abriu as portas em 1953.  Um dos grandes atrativos da casa é a carne de onça, preparada na mesa do cliente. O ritual de montagem, conduzido pelo garçom, valoriza cada ingrediente e deixa a experiência ainda mais especial. Não à toa, a Mercearia Fantinato já recebeu diversos prêmios por servir uma das melhores versões desse prato em Curitiba, incluindo o renomado Veja Beber & Comer.

Outro endereço tradicional que reúne curitibanos e turistas é o Bar do Alemão, conhecido pelo icônico Submarino – um canecão de chope servido com uma mini caneca de Steinhäger mergulhada no fundo. Mas a experiência vai além da bebida: a casa também prepara uma carne de onça irresistível.

E para quem quer aproveitar o ambiente sem preocupações, o Mercure Curitiba Golden é a escolha perfeita. Localizado a menos de 10 minutos de carro, o hotel oferece conforto e praticidade para curtir o melhor do bar e voltar com toda a comodidade.

O pão com bolinho, um lanche de nome simples, mas com sabor marcante, é outro clássico da culinária típica de Curitiba. A base da receita é: pão macio recheado com um bolinho de carne moída frito, suculento e bem temperado. Mas, cada versão traz um toque especial ao prato.

A paixão pelo sanduíche é tanta que Curitiba recebe anualmente o Festival de Pão com Bolinho, quando diversos bares e restaurantes da cidade oferecem suas versões do lanche a um preço fixo. O público prova, escolhe os favoritos e no fim, o melhor da edição recebe o título oficial.

Deu para entender que Curitiba é referência quando o assunto é pão com bolinho, e a cidade oferece inúmeras opções para provar essa delícia. Saiba onde encontrar as melhores versões desse clássico paranaense!

No Barbaran, o pão com bolinho é um verdadeiro sucesso, perfeito para um happy hour animado ou uma tarde descontraída de sábado. O cardápio premiado traz sete versões do lanche, incluindo combinações especiais como salaminho colonial e um irresistível molho de nata com limão. Para facilitar a experiência, hospede-se no Grand Mercure Curitiba Rayon que fica a menos de 2km do bar. 

O clima do boteco Jabuti e a recepção calorosa fazem do espaço um dos favoritos para o happy hour dos curitibanos. Famoso pela feijoada e pelos petiscos bem servidos, o bar também capricha no pão com bolinho. Seja na versão tradicional ou com um toque apimentado, o lanche chega à mesa no clássico pão crocante de formato bolinha, pronto para conquistar pelo sabor.

O churrasco tem presença garantida na gastronomia em Curitiba, refletindo a forte tradição da região Sul. Mais do que uma refeição, é um ritual que reúne amigos e familiares ao redor do fogo, valorizando cortes nobres e técnicas como o espeto e o fogo de chão. A carne, temperada apenas com sal grosso, é assada lentamente para garantir sabor e suculência. Acompanhamentos como pão de alho, vinagrete e farofa complementam a experiência. Deu até vontade de experimentar, não é?

Curitiba abriga diversas churrascarias, desde rodízios consagrados até casas à la carte que valorizam cortes nobres e preparos especiais. Confira algumas delas!

Uma das churrascarias mais tradicionais de Curitiba, a Batel Grill oferece um rodízio completo com mais de 20 cortes nobres, incluindo cordeiro ao molho de hortelã, costela de angus e picanha bola.

Para quem busca uma imersão gastronômica na cidade, a churrascaria e diversas casas de carnes e massas da Avenida Batel ficam a poucos minutos do Mercure Curitiba Batel. O hotel é uma excelente opção para famílias, já que crianças de até 8 anos não pagam. 

Para quem prefere um churrasco à la carte com sabor de tradição, a Churrascaria do Darci é uma escolha certeira. Com mais de 50 anos de história, a casa mantém um menu simples, mas repleto de autenticidade – um dos motivos pelos quais já recebeu diversos prêmios de gastronomia. Administrada pela própria família, o ambiente acolhedor e o atendimento atencioso fazem dessa churrascaria um verdadeiro clássico curitibano.

Em Curitiba, a salsicha tem outro nome: vina. O termo, carinhosamente adotado pelos curitibanos, faz referência ao cachorro-quente na cidade. Com barraquinhas espalhadas por todos os bairros, o lanche ganha diferentes versões, combinando uma, duas ou até três vinas com queijo, frango, bacon, farofa e purê de batatas.

O amor pelo cachorro-quente é tanto que Curitiba promove anualmente a Vinada Cultural, um evento gratuito que reúne barracas de diferentes estabelecimentos, além de música ao vivo.

Curitiba tem barraquinhas e lanchonetes especializadas no clássico pão com vina, cada uma com sua própria receita. Descubra onde provar!

Com pontos espalhados por bairros como Água Verde, Bigorrilho, Ahú e Hauer, o Dog do Benassi é um dos mais famosos de Curitiba. Feito com maionese artesanal e a tradicional farofa da casa, é a escolha certa para um lanche no fim da tarde ou depois da balada.

O que começou como um simples carrinho em 1974 se transformou em uma rede referência em cachorro-quente em Curitiba. Com unidades espalhadas pela cidade, serve um dos hot dogs mais famosos e saborosos da região.

Se a vontade de comer um clássico Pão com Vina chegar, você não vai querer estar longe dos melhores da cidade, certo? Então garanta sua hospedagem no Mercure Curitiba 7 de Setembro, perto de tudo. As famílias grandes vão adorar os amplos apartamentos, que contam com sacada, cozinha totalmente equipada e sofá-cama.

A culinária italiana, influenciada pela imigração europeia, tornou-se parte da identidade de Curitiba, conquistando os habitantes com suas massas, risotos e molhos.

O bairro Santa Felicidade é o principal núcleo da gastronomia italiana em Curitiba, com restaurantes que servem massas, polenta e vinhos selecionados. Cantinas e trattorias espalhadas pela cidade também garantem pratos fartos. Para uma experiência sofisticada, há opções de alta cozinha com releituras criativas. Descubra onde provar o melhor da Itália em Curitiba!

Com mais de duas décadas de tradição, o Mangiare Felice é um verdadeiro convite à experiência gastronômica italiana. O cardápio, com mais de 100 opções, combina receitas clássicas e criações autorais, sempre acompanhadas de uma seleção especial de vinhos e aperitivos. 

Entre as sugestões do chef, destacam-se o suculento filé mignon à moda Osvaldo Aranha, o irresistível nhoque aos quatro queijos com polpetone recheado e o sofisticado conchiglione de camarão com catupiry e manjericão.

O Velho Madalosso é um dos restaurantes italianos mais tradicionais de Curitiba, reconhecido pelo rodízio generoso e uma adega com rótulos selecionados. No cardápio, espaguete ao sugo e lasanha na manteiga dividem espaço com especialidades como tortei de abóbora e nhoque de batata salsa ao molho Alfredo. São 26 pratos servidos à vontade, perfeitos para um almoço ou jantar delicioso. 

Curitiba tem uma cena gastronômica vibrante, que vai dos tradicionais italianos de Santa Felicidade aos bistrôs contemporâneos do Batel. Restaurantes especializados em culinária brasileira e internacional oferecem pratos sofisticados e ingredientes selecionados. Seja para um jantar especial, um almoço descontraído ou uma experiência gastronômica única, sempre há um lugar esperando por você. Confira os melhores restaurantes da cidade e inclua no seu roteiro!

O Terrazza 40 combina alta gastronomia e uma vista panorâmica deslumbrante de Curitiba. Localizado em um dos pontos mais altos da capital, o restaurante é especializado em cozinha italiana e uruguaia, com cortes nobres, massas artesanais e uma carta de vinhos sofisticada. O ambiente elegante torna cada refeição especial. Ideal para um jantar romântico ou uma celebração.

O Restaurante Garbo é um convite à comida afetiva com toques de brasilidade, destacando ingredientes regionais e receitas que remetem ao conforto do lar. Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o restaurante oferece praticidade e uma experiência gastronômica diferenciada para quem se hospeda no hotel. 

O café da manhã em formato buffet conta com uma seleção de pães artesanais e itens típicos de várias regiões do Brasil, levando os hóspedes a uma verdadeira viagem de sabores. Além disso, o menu conta com opções vegetarianas cuidadosamente preparadas.

O Madalosso é um dos restaurantes mais famosos de Curitiba e um dos maiores da América Latina. É conhecido pelo rodízio farto, que inclui clássicos da culinária italiana, como frango à passarinho, polenta crocante, nhoque e lasanha. O ambiente amplo e acolhedor recebe famílias, grupos e eventos especiais. Uma experiência imperdível para quem visita à cidade e quer saborear a tradição italiana com fartura.

O Hai Yo proporciona uma verdadeira viagem pelos sabores da Ásia. Sob o comando do Chef Lucas Coelho, o restaurante oferece um menu exclusivo e sofisticado, em um ambiente intimista e elegante. Reconhecido por sua excelência, foi premiado em 2022 e 2023 como o melhor restaurante em hotel da cidade.

Assim como o Garbo, o Hai Yo também está no Grand Mercure Curitiba Rayon. Hospedar-se no hotel é a oportunidade perfeita para explorar dois restaurantes excelentes em um só lugar, unindo o melhor da culinária oriental e da cozinha contemporânea em uma única estadia.

O Allure Restaurante & Lounge Bar, no Mercure Curitiba Batel, une praticidade, boa gastronomia e conforto em uma experiência que conquista todos os sentidos. Com um cardápio assinado pelo chef Diego Nava, destaca-se pelo uso de ingredientes frescos e toques contemporâneos. 

No café da manhã, uma seleção variada começa o dia. Já para o almoço e jantar, massas artesanais, risotos e pratos elaborados são algumas das opções deliciosas do menu. Se a ideia é ter momentos de descontração, o lounge bar traz uma carta especial de drinks, vinhos e petiscos em um ambiente elegante. 

​O La Terre Restaurante, situado no Mercure Curitiba 7 de Setembro, convida os visitantes a uma experiência gastronômica que privilegia a saúde e o bem-estar. Com um cardápio repleto de delícias, o restaurante destaca-se por suas opções vegetarianas e veganas, utilizando ingredientes frescos e majoritariamente de origem vegetal. 

Aberto ao público geral, oferece um ambiente acolhedor e familiar, dispondo de assentos infantis para bebês. Localizado no elegante bairro do Batel, o restaurante é uma excelente opção tanto para hóspedes quanto para visitantes que buscam uma refeição nutritiva e saborosa em Curitiba.

Fundando em 1989, o Restaurante Anna & Anna mantém viva a tradição da gastronomia curitibana. Instalado no Mercure Curitiba Golden, combina charme e aconchego. O cardápio inclui opções vegetarianas e menus sem sal, pensados para atender diferentes paladares e necessidades alimentares. Mais do que um restaurante, é também uma casa de chá clássica, onde cada detalhe reflete o cuidado e a autenticidade da culinária local.

Deu para sentir um gostinho do que a comida curitibana tem a oferecer? Os restaurantes do Mercure estão prontos para tornar sua experiência gastronômica na cidade ainda mais especial. Seja para um almoço descontraído, um jantar sofisticado ou um café da manhã completo, os hotéis da rede oferecem opções que combinam qualidade e conforto.

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