Parcourir la bastide et imaginer les arômes du vin qui flottaient dans les ruelles ? Ville portuaire, Libourne y faisait commerce du vin vers l’Angleterre. Pour protéger leurs négoces, les armateurs superstitieux aimaient apposer des symboles mythologiques sur la façade de leur demeure. Ainsi au 32 rue des Chais, on découvre taillés, dans la pierre, les attributs de Mercure, dieu du commerce, et de Neptune, dieu de la mer. Plus loin… vous voici dans la rue de la Vieille Grange. On y aperçoit une tête de licorne, animal chimérique lui aussi protecteur. En poursuivant votre balade, vous flânerez jusqu’au quai du général d’Amade. Cherchez le soupirail secret… dont on sortait des tonneaux de vin. Derrière ces grilles se cachait un passage souterrain reliant les chais des négociants au quai. Un acheminement astucieux pour les précieux nectars bordelais !
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