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Italia

Prueba recetas caseras de fettucine en el corazón de Roma

Gracias a las películas y a las famosas fotografías, la cocina romana típica es conocida en todo el mundo por sus platos auténticos, sencillos y deliciosos. En Mattarello Piazza Bologna, los fettucine frescos, la pasta romana típica, se prepara cada mañana con pasión e ingredientes locales en el pequeño “laboratorio” del restaurante. 

Adéntrate en el laboratorio durante una mañana normal y descubre cómo hacer esta famosa pasta. Aprende sobre las técnicas y habilidades para hacer tu propia pasta y luego descubre las recetas de diferentes salsas típicas. Las más famosas son la carbonara; la cacio e pepe, con pimienta negra y pecorino; y la amatriciana, hecha con cerdo “guanciale”, pecorino y salsa de tomate. Por último, prueba las recetas que has preparado cuidadosamente toda la mañana.

Recomendado por Mercure Roma Piazza Bologna.

Restaurante Mattarello Piazza Bologna

Desde 14 € por pasta carbonara con una bebida

Via Bari, 9-11, 00161 Roma RM, Italia

450 m

Reservar directamente en el sitio web del restaurante

Ubicación y contacto

Ubicación

Via Reggio Calabria 54

00161 ROMA

Italia

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Estacionamiento

Aparcamiento no incluido

15 plazas de aparcamiento

Aparcamiento interior

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