Argentina
Sabores callejeros en Argentina: un recorrido culinario con Mercure
La comida callejera en Argentina es una expresión vibrante de su cultura y tradición culinaria. Desde las bulliciosas calles de Buenos Aires hasta las ferias locales en provincias como La Pampa y Misiones, los sabores al paso ofrecen una experiencia gastronómica auténtica y accesible
Choripán: el clásico infaltable
El choripán es un ícono de la comida callejera argentina. Consiste en un chorizo asado a la parrilla, servido dentro de un pan crujiente y acompañado de salsas como chimichurri o salsa criolla. Es común encontrarlo en ferias, eventos deportivos y puestos callejeros en todo el país.
Su simplicidad y sabor lo han convertido en una opción predilecta para quienes buscan una comida rápida y sabrosa. Además, su presencia en eventos populares refuerza su papel como símbolo de la cultura gastronómica argentina.
Empanadas al paso: crocantes, sabrosas y accesibles
Las empanadas son una delicia que se disfruta en todo el territorio argentino. Estas masas rellenas pueden contener carne, pollo, jamón y queso, entre otros ingredientes, y se cocinan al horno o fritas.
Cada región tiene su versión particular, destacando las empanadas salteñas por su jugosidad y las tucumanas por su masa fina. Son una opción económica y deliciosa para comer al paso.
Pizza al molde y de cancha
La pizza al molde es una variante argentina caracterizada por su masa alta y esponjosa, cubierta con abundante queso y salsa de tomate. Se sirve en porciones generosas y es común en pizzerías tradicionales.
Por otro lado, la pizza de cancha, también conocida como pizza canchera, es una versión más simple, sin queso, y se encuentra frecuentemente en eventos deportivos y ferias. Ambas opciones reflejan la adaptación local de este plato italiano.
Hamburguesas artesanales y lomitos
Las hamburguesas artesanales han ganado cada vez más protagonismo en la gastronomía argentina. Preparadas con carne de alta calidad —uno de los grandes orgullos del país—, estas versiones gourmet destacan por sus ingredientes frescos, panes caseros y combinaciones innovadoras que elevan este clásico a otro nivel.
El lomito, un sándwich de carne vacuna o cerdo, es otra opción apreciada, especialmente en provincias como Córdoba. Se sirve en pan francés y puede incluir ingredientes como lechuga, tomate, huevo y salsas.
Panchuque y salchipapas
El panchuque es una especialidad del noroeste argentino, particularmente de Tucumán. Consiste en una salchicha envuelta en una masa similar a la de los waffles y cocida en una máquina especial.
Las salchipapas, combinación de salchichas y papas fritas, son populares en ferias y eventos, ofreciendo una opción rápida y sabrosa para los amantes de las comidas al paso.
Chipa y pastel mandi’o: sabores de la cultura guaraní
El chipa es un panecillo elaborado con almidón de mandioca y queso, originario del Litoral argentino y Paraguay. Es común encontrarlo en puestos callejeros, especialmente durante festividades.
El pastel mandi’o es una empanada hecha con masa de mandioca y rellena de carne, típica de la gastronomía guaraní. Ambos platos reflejan la influencia cultural en la cocina callejera argentina.
Bondiola a la parrilla: una delicia en ferias y food trucks
La bondiola, corte de cerdo tierno y jugoso, se cocina a la parrilla y se sirve en sándwiches en ferias y food trucks. Es especialmente popular en eventos al aire libre en ciudades como Buenos Aires.
Su sabor intenso y textura suave la convierten en una opción predilecta para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y sabrosa.
Postres al paso: helado artesanal, churros y tortas fritas
El helado artesanal argentino es reconocido por su cremosidad y variedad de sabores, siendo un postre ideal para disfrutar al paso. Los churros, rellenos de dulce de leche o chocolate, son una opción dulce y crujiente.
Las tortas fritas, masas fritas espolvoreadas con azúcar, son tradicionales en días de lluvia y se encuentran en puestos callejeros y ferias. Estos postres reflejan la riqueza de la repostería popular argentina.
Disfruta la cultura callejera argentina con Mercure
Explorar la comida callejera es una forma de sumergirse en la cultura local. Los hoteles Mercure en Argentina, como Mercure Santa Rosa La Pampa, Mercure Iguazu Hotel Iru y Mercure Rosario, ofrecen ubicaciones estratégicas para descubrir estos sabores auténticos.
Además, al ser parte del programa de fidelidad ALL, los huéspedes pueden disfrutar de beneficios exclusivos y experiencias personalizadas durante su estadía.
Ubicación y contacto
Aparcamiento
Aparcamiento no incluido
87 plazas de aparcamiento
Aparcamiento interior
Reserva
Tel. +54 2954700200
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