EXPERIENCIA MERCURE

Estancias de inspiración local para despertar tu afán de descubrimiento

VIVE LA INSPIRACIÓN LOCAL

Experimenta la esencia de tu destino embarcándote en un viaje inspirador de descubrimiento inmersivo

DISEÑO DE INSPIRACIÓN LOCAL

Nuestros hoteles, perfectos para los viajeros curiosos y de mente abierta, ofrecen estancias únicas y son el lugar ideal para escapar de la rutina. Las referencias locales se combinan con estándares globales para crear una sensación de bienestar a la vez que estimulante.

Conoce nuestro diseño

DONDE EMPIEZAN LOS SUEÑOS

Nuestras elegantes y acogedoras habitaciones y suites ofrecen una experiencia de descanso excelente, con un servicio prémium que incorpora ingredientes naturales y de origen sostenible.

Descubre nuestras camas Navega por nuestra tienda

DESPIERTA TU AFÁN DE DESCUBRIMIENTO

Comprometidos con los productos locales
Nuestra filosofía gastronómica

Nuestros menús se elaboran con productos locales, de temporada y equilibrados, con una cuidada mezcla de especialidades culinarias de la zona y clásicos internacionales que satisfacen el paladar de todos nuestros huéspedes.
Un inspirador comienzo del día
Desayuno

Desde gachas calientes hasta embutidos, pasando por el aromático pho o el sabroso arroz frito, deja que el desayuno te despierte el apetito para todo lo que te depare el día.
El espíritu del destino
Bares

En nuestros bares, cada sorbo cuenta una historia. Te invitamos a saborear y compartir, ya sea un cóctel hecho con ingredientes de nuestra cocina de la huerta o una bebida local que esconda una apasionante historia.
Embárcate en un viaje epicúreo
Restaurantes

Conecta con la cultura local a través de los sabores que ofrece tu destino en nuestros restaurantes. Los productos de temporada, el servicio atento y un diseño personalizado se combinan para deleitar todos tus sentidos.

UN VIAJE DE DESCUBRIMIENTO LOCAL

Mercure es mucho más que un lugar donde dormir, es la vía de acceso a tu destino. Un lugar donde podrás impregnarte de la cultura local a través de sus tradiciones y de una gastronomía auténtica, donde cada día es único, enriquecedor y gratificante.

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DESCUBRE LA REGIÓN EN NUESTROS HOTELES

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Mercure Sydney, Australia

Justo debajo del Mercure Sydney se encuentra el emblemático túnel de Goods Line, ahora inutilizado, que conectaba Sydney Rail Yard con Darling Harbour. Todos los platos de la carta están elaborados con productos locales, como el queso azul Coolamon, que antaño viajaba desde las poblaciones diseminadas a lo largo de la vía férrea.

Mercure Singapore on Stevens, Singapur

En el Mercure Singapore on Stevens, las setas de Kin Yan Agrotech son las protagonistas, ya que se benefician del clima tropical de Singapur. Estas setas de primera calidad ocupan un lugar destacado en diversos platos de la carta de temporada del hotel.

Mercure Kyoto Station, Japón

El Mercure Kyoto Station ofrece un colorido plato de Obanzai, una cocina tradicional de estilo japonés originaria de Kioto. Para que un plato se considere Obanzai, al menos la mitad de sus ingredientes deben producirse o procesarse en Kioto, y ser de temporada.

Mercure Paignton, Reino Unido

El Mercure Paignton se ha asociado con Exeter Gin, una destilería local. El hotel invita a sus huéspedes a sumergirse en el arte de la elaboración de ginebra y a disfrutar de una cata de esta bebida. El bar también cuenta con una selección de cócteles elaborados con esta especialidad local.

Mercure Kraków Stare Miasto, Polonia

El hotel Mercure Kraków Stare Miasto se ha asociado con Łysoń, una empresa del sector apícola ubicada a 50 km de Cracovia. La familia Łysoń lleva 30 años produciendo miel y ha creado los “Api-Snacks”, una gama de dulces hechos con polen de abeja que se regalan a los huéspedes vips a su llegada.

TUS GUÍAS LOCALES

¿El mejor mercado para callejear? ¿Un punto de reunión secreto que no aparece en la típica guía de viaje? ¿Una especialidad culinaria local? Busques lo que busques, nuestro amable personal conoce y ama la región, así que está deseando ayudarte para que disfrutes al máximo. Pregúntanos lo que quieras.

Descubre nuestra información privilegiada

REUNIONES Y EVENTOS

Reuniones o banquetes. Estilo formal o informal. Un día o unas horas. Sea cual sea tu presupuesto o tu idea, nuestras modernas salas de reuniones y de celebraciones te ofrecen la comodidad y todos los detalles que necesitas para que tu evento sea un éxito.

Espacios flexibles que fomentan la creatividad y la conexión
REUNIONES

Nuestras salas polivalentes combinan tecnología puntera con un diseño de inspiración local. Nuestra intención es mantener una filosofía de reuniones ecológica, con prácticas de restauración sostenibles y sin plásticos de un solo uso.

Planifica tu reunión Planifica tu reunión
Servicios personalizados para disfrutar del momento
EVENTOS

Organiza eventos a tu gusto, con la experiencia profesional y la ayuda necesarias para transformar tus celebraciones en momentos inolvidables. Nuestros organizadores de eventos y equipos de catering harán tus deseos realidad y se ocuparán de cada detalle para que puedas disfrutar con tus invitados.

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Nuestro compromiso con la sostenibilidad

CREAMOS UN CAMBIO LOCAL DURADERO

En Mercure, sabemos que debemos gestionar los hoteles dentro de los límites de nuestro planeta. Mercure ya ha eliminado más de 50 artículos de plástico de un solo uso en la experiencia del huésped y está en proceso de conseguir que sus hoteles cuenten con la certificación de un organismo externo.

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FILOSOFÍA DE LA MARCA

Una marca global con un alma local. Mercure es la vía de acceso a tu destino y despertará tu afán por explorar, conectar y descubrir. Te mostramos cómo vivir como un lugareño, desde bulliciosos mercados y clases de cocina hasta puntos de reunión ocultos que no aparecen en la típica guía de viajes.

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