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Japan

Probieren Sie gegrilltes japanisches Hida-Wagyu-Rindfleisch

Das Ajikura Tengoku befindet sich neben dem Mercure Hida Takayama und ist ein Yakiniku-Restaurant, das sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt ist. Um der Yakiniku-Tradition gerecht zu werden, verwendet das Restaurant traditionelle japanische Methoden, indem Fleisch und Gemüse über Holzkohle gekocht werden. Das Restaurant Ajikura Tengoku verwendet ausschließlich feinstes Hida-Wagyu-Rindfleisch, das von einheimischen Rinderzüchtern sorgfältig aufgezogen wird, um nur erstklassige Stücke zu servieren.

Sie haben die Gelegenheit, Ajikura zu treffen, den Koch, der das Wagyu zubereitet, das von Hayato Yamamura aus dem Yamayu-Vieh hergestellt wird. Ajikura arbeitet eng mit Hayato zusammen, einem preisgekrönten Landwirt, der für das prächtige Hida-Rind verantwortlich ist und es von der Zucht bis zur Pflege sorgfältig aufzieht. Genießen Sie ein köstliches Mittagessen im Ajikura Tengoku, bei dem Sie feinstes Fleisch probieren, das sorgfältig mit traditionellen japanischen Methoden zubereitet wird.

  • Empfohlen vom Mercure Hida Takayama.
  • Restaurant Ajikura Tengoku
  • Ab 2.000 JPY für ein Hauptgericht
  • 4 Chome-308 Hanasatomachi, Takayama, Gifu 506-0026, Japan
  • 30 m vom Hotel entfernt
  • Buchen Sie telefonisch unter +81 577-37-1129

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