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Polen

Erfahren Sie mehr über die Weinherstellung in Breslau

Die im Katzengebirge gelegenen Moderna-Reben, die zum Niederschlesischen Bier- und Weinweg gehören, wachsen seit 2015. Nestor Kościanski, der Eigentümer, wird von Leidenschaft und dem Prinzip „Weniger ist mehr“ geleitet. Manuelle Ernte, Obstauswahl und Ertragsreduzierung sind Techniken, die einen Wein mit minimalen Eingriffen erzeugen.

Von Mai bis Oktober können Sie zweimal im Monat das außergewöhnlich schmackhafte Projekt „Żar-wino“ kennenlernen, das Moderna-Weine mit Piotr Andruszkos von Feuer im Freien inspirierter Küche kombiniert. Die Besitzer zünden Lagerfeuer an und öffnen ihre Weinkeller. Auch außerhalb der Saison können Sie eine Führung durch die Weinberge und eine Verkostung der verschiedenen dort produzierten Weine genießen, die perfekt zu frischem Gebäck und Käse passen.

  • Empfohlen vom Mercure Wrocław Centrum.
  • Moderne Weintour
  • Bitte kontaktieren Sie +48 502337570 oder nestor@winnicamoderna.pl, um ein Angebot zu erhalten
  • Winnica Moderna, Krakowiany, 55-095 Długołęka, Polen
  • 25 km vom Hotel entfernt
  • Bitte kontaktieren Sie uns unter +48 502337570 oder nestor@winnicamoderna.pl, um zu buchen

Standort und Kontakt

Hotellage

pl. Dominikanski 1

50-159 WROCLAW

Polen

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Parkplatz nicht inbegriffen

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Telefon +48 71/3232700

Email h3374-re@accor.com

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