Passeando pelo centro de Montevideo, terá forçosamente de atravessar o encantador bairro La Comercial. Aí, de uma qualquer garagem, poderá talvez ver sair um elegante Volvo de 1963. Um colecionador saindo a subir em direção a La Rambla ? Não, um padeiro que assim começa o dia. Zubiri, antigo marceneiro, tendo passado por Buenos Aires e Nova Iorque, distribui assim diariamente 50 kg do seu pão fresco na capital, fazendo em cada dia novos adeptos. E com razão: diz-se que o seu pão é o melhor da cidade! Bairro La Comercial - Montevideo
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