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Conheça as histórias e segredos das nossas localidades

DESCUBRA OS TESOUROS LOCAIS

  • Indonésia

    Desfrute de uma aventura gastronómica em Jacarta

    Eat & Stroll é uma excursão culinária de bicicleta em Jacarta. Uma das pérolas escondidas da excursão é um café pitoresco localizado na zona de Batavia Pantai Indah Kapuk, chamado Rumah Kopi Papowi. Além de servir café, também serve comida reconfortante chinesa e indonésia, incluindo os pratos favoritos do proprietário. Embarque num passeio de bicicleta e envolva-se neste caso gastronómico de amor, onde irá experimentar uma aventura gastronómica de fazer crescer água na boca para descobrir os segredos culinários de Pantai Indah Kapuk, como a famosa receita do nasi goreng - um prato tradicional de arroz frito - e o seu ambiente. Irá conhecer as 3 gerações de proprietários, Akong, Papa e Owi, o pequeno rapaz que gosta de ajudar o seu pai e o seu avô a preparar bebidas ou a terminar o stock de donuts.

  • Reino Unido

    Desfrute do típico chá inglês enquanto navega pelo Rio Tamisa em Oxford

    Não há nada como visitar Oxford a bordo de uma regata e atravessar o rio à tarde. Aproveite este momento descontraído para explorar as margens do rio. O restaurante Folly fica no coração de Oxford e tem uma esplanada flutuante sobre as águas do Rio Tamisa. A identidade do restaurante gira em torno de um menu cuidadosamente concebido e preparado de alimentos frescos e dos melhores ingredientes sazonais.Continue o cruzeiro, durante o qual passará pela Igreja Cristo Meadows e pelas casas de barco do University College antes de chegar a Iffley Lock, uma parte animada do rio onde treinam equipas de remo. Depois, continue a sua tarde, saboreando o chá e as diversas iguarias a bordo, até chegar à Ilha Rosa. O cenário é ideal para descobrir a beleza do rio e da região enquanto desfruta dos mais requintados chás ingleses.

  • Malásia

    Saiba mais sobre a arte e a tranquilidade do chá em Kuala Lumpur

    Criado em 1987, o Tea Art Learning Center do Purple Cane promove a arte e a cultura do chá através da sua casa de chá, centro de arte, restaurante e bar. É um oásis de serenidade em Kuala Lumpur, dedicado à arte e à cultura do chá, que proporciona aos clientes um refúgio de tranquilidade. No Tea Restaurant Purple Cane, os clientes podem apreciar a cozinha requintada malaia que infunde diferentes chás em pratos, criando uma experiência gastronómica saborosa e nutritiva. Para quem estiver interessado em aprofundar a cultura do chá, o Tea Art Learning Centre do Purple Cane ensina sobre a cultura do chá. A experiência começa com uma visita guiada ao Tea Art Learning Center, durante a qual ficará a conhecer a rica história do Purple Cane. Em seguida, participará numa sessão de meia hora de experiência de arte do chá, centrada nas técnicas de preparação e apreciação do chá. Também participará numa sessão prática de confeção de chá e provará as suas criações de chá. Para finalizar, desfrutará de uma refeição no restaurante Purple Cane.

  • França

    Descubra as cervejas artesanais preparadas numa Abadia Francesa perto de Saint-Omer

    Aninhada numa região repleta de história, a Abadia de Clairmarais, construída em 1140 e renovada no século XVII, é testemunha de um rico património histórico. É neste magnífico cenário que as cervejas requintadas são meticulosamente elaboradas. A aspiração é produzir cervejas tipo abey, uma referência ao papel histórico de Clairmarais Abbey como cervejaria, quando Charlemagne, um rei francês, confiou o monopólio da produção de cerveja aos monges, que durou entre os séculos IX e XIV.Embarcará numa visita à cervejaria conduzida pelo apaixonado Laurent Delafosse. Ele contar-lhe-á toda a história do local, a fundação da Abadia de Cairmarais em 1140 e as origens da cervejaria. Depois, terá à sua espera uma degustação de cervejas tradicionais. Esta experiência é uma viagem única que combina harmoniosamente tradição, herança, artesanato local, natureza, caminhadas e descobertas intrigantes.

OUTRAS INFORMAÇÕES DO GUIA DE VIAGENS MERCURE

  • SABOREIE O MUNDO

    Explore novos sabores, conheça especialidades culinárias e descubra onde deliciar-se com a autêntica gastronomia local

  • MERGULHE NO DESIGN

    Vá para além do quotidiano nos nossos hotéis, onde o espírito de cada zona está incorporado no design

  • TENHA UM IMPACTO POSITIVO

    Os hotéis Mercure estão empenhados em apoiar as comunidades locais em questões alimentares

A SUA EXPERIÊNCIA MERCURE

Produtos locais, da época, sustentáveis e saudáveis. A gastronomia do destino é a chave que abre as portas à descoberta e é por isso que criamos aventuras gastronómicas, com receitas autênticas, “masterclasses” e visitas a produtores locais. E como não podia deixar de ser, dicas sobre onde comer e beber como os habitantes locais, para onde quer que viaje.