O Halloween é uma tradicional festa americana, mas que se popularizou rapidamente no Brasil. Ela é celebrada sempre no dia 31 de outubro, com crianças que se vestem de monstros e vão de casa em casa em busca de doces.
Mais do que as fantasias e a decoração peculiar com uma abóbora com uma vela, existem comidas de Halloween que tem como base a abóbora e formatos horripilantes e bebidas típicas que tornam a celebração ainda mais característica.
Abóbora de Halloween Recheada
Enroladinho de Múmia
Purê de batata em formato de fantasma
Ovinhos de aranha
Hot-dog de dedo
Múmias de salsichas
Mini Pizzas assustadoras
Hambúrguer de Halloween
Monstrinhos de pimentão
Vassouras de bruxa
Tamanha é a importância da festa para os americanos que eles se dedicam e preparam comidas de Halloween especiais para a festa de Dia das Bruxas marcada por características que tornam o momento ainda mais marcante. Entre os muitos pratos preparados estão:
Sausage Fingers
Sopa de Abóbora
Pizza de Múmia
Macarrão de Monstro
Brownies
Cookies
Muffins
O Sausage Fingers é o prato mais popular nos Estados Unidos e ele conta com muita criatividade em seu preparo, porque as salsichas usadas são estilizadas com o objetivo de parecer dedos. O sangue do prato é representado pelo ketchup.
A sopa de abóbora é mais uma opção para o cardápio da festa de Halloween. Ela é extremamente cheia de sabor e cremosa. Para a execução do prato é preciso fazer uso de ingredientes comuns, como cebola, alho, legumes, azeite de oliva, mas com a presença marcante da abóbora.
Por sua vez, a pizza de múmia deve ser feita de maneira simples, ou seja, basta apenas unir a massa, queijo, tomate e azeitonas pretas. Ela pode ser servida inteira ou em porções individuais.
Abóbora de Halloween recheada
Sanduíches de caixão
Hambúrguer monstro
Pão para Halloween
Pão de abóbora e mel
A torta de abóbora para festa de Halloween é uma aposta certeira, pois ela é extremamente saborosa. O seu recheio pode ser de frango, legumes, queijos ou carne moída, de acordo com a preferência.
Para preparar a torta será preciso utilizar:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite e de óleo
½ abóbora cabotiã
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
1 caldo de legumes
200 gramas de queijo muçarela ralado e 150 gramas de queijo parmesão também ralado
O preparo vai exigir que a abóbora seja cozida por 10 minutos. Depois disso, é hora de unir o caldo de legumes. Feito isso, amasse com um garfo os dois ingredientes. Vencida essa etapa, coloque no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o leite.
Agora, uma a abóbora com a massa e passe a montar a torta. Metade da massa deve ser colocada em uma assadeira juntamente com queijo muçarela. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa e finalize com o queijo parmesão. Leve ao forno por 20 minutos em uma temperatura de 180º. Aproveite e deguste.
Outra opção de comida para festa de Halloween é o enroladinho de múmia. A receita é bem simples e fácil de fazer e fica com um sabor incrível! Para fazer será preciso apenas de um pacote de massa fresca mais 1 quilo de salsicha que pode ser de peru, frango ou tradicional.
Para a montagem será preciso cortar a massa em diversas tirinhas. Depois, enrole a salsicha de forma que fique parecida com uma múmia. Leve ao forno por 15 minutos e finalize decorando, o ketchup pode te ajudar a simular sangue.
Mais uma opção de comida de Halloween salgada é o purê de batata em forma de fantasma. Essa é uma dica muito prática de ser feita e combina perfeitamente com outras opções de pratos
Para fazer será preciso: 5 batatas descascadas e cortadas; 2 xícaras de leite integral; duas colheres de sopa de manteiga e de azeite; 150 gramas de queijo parmesão ralado e sal e pimenta a gosto.
Em uma panela com água e uma pitada de sal, coloque as batatas para cozinhar. Após o processo de cozimento, transfira as batatas para uma tigela e acrescente os outros ingredientes. Feito isso, é só amassar a batata e temperar a gosto.
Uma mesa repleta de comidas de Halloween fáceis é a melhor maneira de dar aos seus convidados diversas opções saborosas e com um design próprio da data, ou seja, horripilante.
Por isso, vamos listar abaixo algumas receitas de comidas de Halloween fáceis de fazer e que tem tudo para deixar o seu cardápio completo.
Apesar de ter uma aparência considerada macabra, eles têm um sabor incrível. Para fazer a receita será preciso:
1 ovo
2 duas colheres de sopa de manteiga derretida ou de óleo de coco
¼ de xícara de açúcar demerara
½ xícara de farinha de amêndoas
½ xícara de farinha de arroz
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de chá de essência de baunilha
Canela a gosto
Amêndoas para fazer as unhas.
Junte em um recipiente, o ovo, o açúcar e o óleo. Com a ajuda de um batedor manual, bata os ingredientes. Feito isso, acrescente as farinhas de amêndoa e arroz, o coco ralado, a essência de baunilha e a canela. Mexa bem e leve a massa por meia hora ao congelador.
Vencido o tempo, retire e com as mãos faça tiras compridas, parecidas com dedos. Nas pontas, coloque as amêndoas, pois elas vão remeter as unhas. Faça uns risquinhos para que a massa fique parecido com um dedo.
Depois, é só colocar em uma forma que pode estar com papel manteiga ou untada. Leve ao forno por 15 minutos. Agora, é só servir.
Essa receita é muito simples de ser feita, pois será preciso juntar salsichas, pães de hot-dog e ketchup. Com uma faca, pegue as salsichas e gere a ilusão de uma unha. Mais para baixo, faça cortes leves que representam as ruguinhas que são próprias dos dedos.
Corte o pão na metade, passe ketchup e coloque a salsicha já cozida. Com a ajuda do ketchup, crie a sensação de sangue em toda a extensão do dedo.
Entre as receitas de comidas de Halloween fáceis de fazer está o sanduíche de caixão. Para isso, será preciso de pão de forma, patê de atum, rodelas de salame ( se desejar) e ketchup.
Para preparar a receita basta cortar os pães em forma de caixão. Depois, é só passar o patê e colocar o salame, fazendo o fechamento do sanduíche com mais uma fatia de pão. Com a ajuda do ketchup, desenhe uma cruz ou escreva R.I.P. Agora, é só comer!
Treats: são balas, chocolates e pirulitos que as crianças esperam receber quando batem nas portas dos vizinhos.
Bolinhos aterrorizantes: são os tradicionais cupcakes que recebem uma decoração especial para a festa. Quanto mais eles estiverem aterrorizantes, melhor será!
Biscoitos assustadores: os famosos cookies também marcam presença. Neste caso, a decoração é que dá aquele up nos biscoitos, pois eles devem ser decorados de forma alusiva à festa.
Além de preparar comidas de Halloween, é preciso pensar nas bebidas típicas, pois assim os convidados ficarão surpresos. Nos EUA, as bebidas típicas de Halloween são o ponche e o bloody mary, mas existem ainda diversas opções.
Drink beijo do vampiro
Drink bee’s knees de Halloween
Drink poção de Halloween
Drink tóxico de Halloween
Drink com vodka de Halloween
Drink Drácula
O ponche é uma bebida de frutas. Ele pode ser feito livre de álcool, mas com refrigerante. Assim, ele é uma opção perfeita para as crianças. Contudo, o refrigerante pode ser substituído por uma bebida alcoólica fazendo com que ela seja ideal para os adultos.
O ponche com vinho tinto é uma bebida que tem um sabor incrível. A dica é manter o gelo em um outro recipiente, pois assim, a bebida não ficará aguada, conforme o gel derrete.
Além do vinho tinto, será preciso ter: abacaxi, laranja, maçã, açúcar e espumante. Pique as frutas e coloque em uma jarra. Depois, é só acrescentar o vinho e servir!
Agora, vamos ensinar a fazer um ponche de frutas não alcoólico. Para isso, será preciso:
1 cacho de uvas sem sementes
1 maçã grande
1 punhado de morangos
1 litro de suco de laranja
700 ml de soda
Lave e pique todas as frutas. Coloque em uma jarra, juntamente com o suco de laranja e com a soda. Depois, é só servir com gelo.
Apesar de popular nos Estados Unidos, é possível vivenciar a experiência de uma festa de Halloween em solo brasileiro e o nosso objetivo com essas dicas é te ajudar a tornar esse momento marcante com características próprias.
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