MERCURE-ERVARING

Lokaal geïnspireerde verblijven die uw honger naar avontuur aanwakkeren

EEN LOKAAL GEVOEL, OVERAL

Omarm de geest van uw bestemming terwijl u aan een inspirerende reis vol meeslepende ontdekkingen begint

LOKAAL GEÏNSPIREERD DESIGN

Onze accommodaties, perfect voor de nieuwsgierige, ruimdenkende reiziger, vormen een ontsnapping aan het alledaagse en bieden een uniek verblijf. Hier worden authentieke lokale referenties gecombineerd met mondiale normen om een geruststellend maar stimulerend plaatsgevoel te creëren.

Ontdek ons design

WAAR DROMEN BEGINNEN

Onze elegante en gastvrije kamers en suites bieden een buitengewone slaapervaring, met premium voorzieningen met natuurlijke en duurzaam geproduceerde ingrediënten.

Ontdek onze bedden Doorzoek onze winkel

WEK UW HONGER NAAR AVONTUUR OP

Toegewijd aan lokaal ontdekken
Onze voedings- en drankfilosofie

Onze menu's zijn verankerd in de principes van lokale herkomst, seizoensgebonden en evenwichtig, met een speciaal samengestelde mix van lokale culinaire specialiteiten en internationale klassiekers die al onze gasten tevreden stellen.
Een inspirerend begin van de dag
Ontbijt

Van warme porridge tot charcuterie en van geurige phở tot hartige gebakken rijst: laat het ontbijt uw honger naar lokale ontdekkingen stimuleren voor de dag die voor u ligt.
De ziel van een bestemming
Bars

Aan onze bars vertelt elk drankje een verhaal. Of u nu hebt gekozen voor een cocktail gemaakt van ingrediënten uit onze tuinkeukens, of voor een lokaal drankje met een intrigerende geschiedenis: wij nodigen u uit om te nippen, te genieten en te delen.
Ga op een bourgondische reis
Restaurants

Maak kennis met de lokale cultuur terwijl u de smaken van uw bestemming proeft in onze restaurants, waar seizoensproducten, vriendelijke service en design op maat worden gecombineerd om al uw zintuigen te prikkelen.

EEN LOKALE ONTDEKKINGSTOCHT

Mercure is meer dan alleen een plek om te slapen: het is de toegangspoort tot een nieuwe wereld. Wij dompelen u onder in de plek die u bezoekt met authentieke gerechten en lokale verhalen, zodat u elke dag weer een nieuw en uniek avontuur kunt beleven.

Nu ontdekken

ONTDEK LOKAAL BIJ ONZE HOTELS

1 / 5

Mercure Sydney, Australië

De nu ongebruikte Goods Line Tunnel ligt direct onder Mercure Sydney. Deze tunnel vormde ooit de verbinding tussen de Sydney Rail Yard en Darling Harbour. Alle gerechten op het menu zijn gemaakt met lokaal geproduceerde producten, zoals de blauwe kaas Colamoon, die vroeger uit dorpen langs de spoorlijn kwam.

Mercure Singapore on Stevens, Singapore

Bij Mercure Singapore on Stevens staan paddenstoelen afkomstig van Kin Yan Agrotech centraal. Ze profiteren er van het tropische klimaat van Singapore. Deze eersteklas champignons zijn prominent aanwezig in een verscheidenheid aan gerechten op het seizoensmenu van het hotel.

Mercure Kyoto Station, Japan

Mercure Kyoto Station biedt een kleurrijke schotel Obanzai, een traditionele Japanse keuken afkomstig uit Kyoto. Om als Obanzai te worden beschouwd, moet minstens de helft van de ingrediënten van het gerecht in Kyoto worden geproduceerd of verwerkt en seizoensgebonden zijn.

Mercure Paignton, Verenigd Koninkrijk

Mercure Paignton slaat de handen ineen met Exeter Gin, een lokale distilleerderij. Het hotel nodigt zijn gasten uit om zich te verdiepen in de kunst van het maken van gin en te genieten van een gin-proeverij. De bar van het hotel biedt ook een selectie cocktails die zijn vervaardigd op basis van deze lokale drank.

Mercure Kraków Stare Miasto, Polen

Mercure Kraków Stare Miasto heeft een samenwerkingsverband met Łysoń, een imkerij op 50 km afstand van Krakau. De Łysoń-familie produceert al 30 jaar honing en creëerde "Api-snacks", een assortiment snoepjes gemaakt met bijenpollen, die VIP-gasten bij aankomst cadeau krijgen.

UW LOKALE GIDSEN

De beste markt om rond te dwalen? Een geheime ontmoetingsplaats die niet in de standaard reisgids staat? Een lokale culinaire specialiteit? Wat u ook zoekt, onze vriendelijke medewerkers kennen en houden van hun buurt en willen u graag helpen er ook van te genieten. U kunt ons alles vragen!

Ontdek onze inzichten

BIJEENKOMSTEN EN EVENEMENTEN

Bestuursvergadering of banket. Formeel of excentriek. Een hele dag of een paar uur. Wat uw budget en visie ook zijn, onze eigentijdse vergaderruimtes en evenementenlocaties bieden het comfort en de functionaliteiten om uw gelegenheid tot een succes te maken.

Flexibele ruimtes die creativiteit en verbinding inspireren
BIJEENKOMSTEN

Onze multifunctionele kamers combineren geavanceerde technologie met lokaal geïnspireerde designaccenten. We streven naar een groene vergaderfilosofie, met duurzame F&B-praktijken en zonder wegwerpplastic.

Plan uw bijeenkomst Plan uw bijeenkomst
Persoonlijke service zodat u kunt genieten van het moment
EVENEMENTEN

Organiseer evenementen zoals u dat wilt, met de professionele expertise en ondersteuning die nodig is om uw gelegenheden om te toveren in onvergetelijke momenten. Onze evenementenplanners en cateringteams brengen uw visie tot leven en zorgen voor elk detail, zodat u kunt ontspannen met uw gasten.

Plan uw evenement Plan uw evenement

Onze toewijding aan duurzaamheid

LANGDURIGE LOKALE VERANDERING TEWEEGBRENGEN

Bij Mercure beseffen we dat we onze hotels binnen de grenzen van de planeet moeten exploiteren. Mercure heeft al meer dan 50 plastic artikelen voor eenmalig gebruik geëlimineerd uit de gastervaring en is bezig zijn hotels te laten certificeren door een externe derde partij.

Ontdek meer

MERKFILOSOFIE

Mercure, een mondiaal merk met een lokaal hart, is de toegangspoort tot uw bestemming en doet uw passie voor avontuur, verbinding en ontdekking ontbranden. Van bruisende markten en kooklessen tot verborgen ontmoetingsplaatsen die niet in de standaard reisgids staan: wij laten u zien hoe u kunt leven als een local.

Ontdek ons merk

WAAR WIJ ONS BEVINDEN

Vue Map

DUIK IN EEN WERELD VOL UNIEKE ERVARINGEN

Ik verdien status- en spaarpunten
Ik kan mijn spaarpunten gebruiken
Ik profiteer van mijn voordelen
Ik kan profiteren van het ledentarief

Aanmelden