Hace apenas diez años, el pan se seguía cociendo aquí, pero ahora predomina el arte. En Ankerbrotfabrik, una antigua panadería industrial transformada en museo, se concentran talleres, galerías y salas de exposiciones desde el año 2009, pero todavía se encuentran vestigios de la panadería en algunos rincones. Como este antiguo horno de pan, revestido de grafitis, que sirve de soporte para esculturas. En otras palabras, auténtico arte del reciclaje.
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