Indonesia
Scopri i benefici delle piante medicinali indonesiane e prepara il tradizionale Jamu a Giacarta
In Indonesia la medicina erboristica si tramanda di generazione in generazione come cura tradizionale per migliorare la qualità della vita delle persone. Jony Yuwono, fondatore di Acaraki, crede fermamente nella cura con le erbe. Acaraki è un luogo specializzato nella produzione di Jamu, un succo prodotto da diverse piante medicinali tipiche dell’isola di Giava.
Scopri come viene preparato il Jamu, la cui ricetta è stata tramandata di generazione in generazione. Sebbene tutti i Jamu contengano gli stessi ingredienti (curcuma e zenzero), il gusto dipende da ogni ricetta e scoprirai che ogni Jamu ha il suo carattere. Quello che preparerai in questo workshop è a base di caffè raccolto a Giava occidentale, nella fattoria locale Bogor. Mentre prepari il tuo succo, potrai immergerti nelle storie degli ospiti, che saranno lieti di trasmetterti la loro esperienza. Successivamente, potrai assaggiare il tuo Jamu e dare una spinta al tuo corpo.
Consigliato da Mercure Jakarta Batavia.
Acaraki: Worskshop Cooking Jamu
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Acaraki Jamu, Gedung Kerta Niaga 3, Kota Tua, Jl. Pintu Besar Utara No.11, RT.4/RW.6 RT.4, RT.4/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11110, Indonesia
600 m
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