ESPERIENZA MERCURE

Soggiorni d’ispirazione locale per stuzzicare il tuo desiderio di scoperta

GRANDI HOTEL, STILE LOCAL

Abbraccia lo spirito della tua destinazione mentre ti imbarchi in un ispirante viaggio di scoperta immersiva.

DESIGN D’ISPIRAZIONE LOCALE

Perfette per i viaggiatori curiosi e dalla mentalità aperta, le nostre strutture sono una fuga dall’ordinario e offrono soggiorni davvero unici. Qui, riferimenti autentici locali si combinano con gli standard globali per creare un sensazione di territorialità confortante e, al tempo stesso, stimolante.

Scopri il nostro design

DOVE COMINCIANO I SOGNI

Le nostre camere e suite eleganti e accoglienti offrono un’eccellente esperienza di riposo, con prodotti di cortesia premium realizzati con ingredienti naturali e di provenienza sostenibile.

Scopri i nostri letti Esplora il nostro store

RISVEGLIA IL TUO DESIDERIO DI SCOPERTA

Impegnati sul territorio
La nostra filosofia enogastronomica

I nostri menù sono ancorati ai principi della provenienza locale, stagionali ed equilibrati, con un mix curato di specialità gastronomiche locali e classici internazionali che soddisfano tutti i nostri ospiti.
Un inizio di giornata stimolante
Colazione

Dal porridge caldo ai salumi, dal fragrante pho al saporito riso fritto, lascia che la colazione stuzzichi il tuo desiderio di scoprire la tua destinazione durante il resto della giornata.
Lo spirito di una destinazione
Bar

Ogni drink racconta una storia nei nostri bar. Che tu scelga un cocktail a base di ingredienti coltivati nei nostri orti o un drink locale dalla storia intrigante, ti invitiamo a sorseggiare, gustare e condividere.
Imbarcati in un viaggio gastronomico
Ristoranti

Immergiti nella cultura locale mentre assaggi i sapori tipici della tua destinazione nei nostri ristoranti, dove prodotti di stagione, servizio cordiale e design su misura si combinano per deliziare tutti i tuoi sensi.

UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELLA TUA DESTINAZIONE

Mercure non è semplicemente un posto dove dormire, ma una vera e propria porta di accesso alla tua destinazione. Vivrai la tua meta in una full immersion di autenticità gastronomica e storie locali, che renderà unico, prezioso e gratificante ogni giorno trascorso con noi.

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DISCOVER LOCAL NEI NOSTRI HOTEL

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Mercure Sydney, Australia

Proprio sotto il Mercure Sydney si trova il Goods Line Tunnel, ora inutilizzato, che collegava lo scalo ferroviario di Sydney al Darling Harbour. Tutti i piatti del menù sono realizzati con prodotti di provenienza locale, come il formaggio blu Colamoon, che un tempo veniva trasportato dalle città lungo la ferrovia.

Mercure Singapore on Stevens, Singapore

Al Mercure Singapore on Stevens, i grandi protagonisti sono i funghi provenienti da Kin Yan Agrotech, grazie al clima tropicale di Singapore in cui crescono. Questi funghi di alta qualità hanno un posto di rilievo in diversi piatti presentati nel menù stagionale dell’hotel.

Mercure Kyoto Station, Giappone

Al Mercure Kyoto Station puoi gustare il colorato piatto Obanzai della cucina tradizionale giapponese di Kyoto. Per poter essere considerato un piatto Obanzai, almeno la metà dei suoi ingredienti deve essere prodotta o lavorata a Kyoto ed essere stagionale.

Mercure Paignton, Regno Unito

Il Mercure Paignton collabora con Exeter Gin, una distilleria locale. L’hotel invita i suoi ospiti a immergersi nell'arte della produzione del gin e a concedersi un’esperienza di degustazione di questo distillato. Il bar dell’hotel offre anche una selezione di cocktail realizzati con questo distillato locale.

Mercure Kraków Stare Miasto, Polonia

Mercure Kraków Stare Miasto collabora con Łysoń, un apiario a 50 km da Cracovia. Da 30 anni la famiglia Łysoń produce miele e crea gli "Api-Snack", una gamma di dolci a base di polline d’api, che sono offerti in omaggio agli ospiti VIP al loro arrivo.

LE TUE GUIDE LOCALI

Il mercato migliore in cui passeggiare? Un ritrovo segreto che non figura nelle guide turistiche tradizionali? Una specialità gastronomica locale? Qualunque cosa cerchi, il nostro personale cordiale conosce e ama il territorio e sarà felice di aiutarvi a godervelo al meglio. Chiedi qualsiasi cosa!

Scopri i nostri approfondimenti

MEETING ED EVENTI

Board meeting o ricevimenti. Formale o non convenzionale. Per l’intera giornata o per qualche ora. Qualunque sia il tuo budget e la tua visione, i nostri spazi meeting e location per eventi offrono il comfort e la praticità per rendere il tuo evento un successo.

Spazi flessibili che ispirano creatività e connessione
MEETING

Le nostre sale multifunzionali combinano tecnologia all’avanguardia e tocchi di design d’ispirazione locale. Abbracciamo una filosofia verde per quanto riguarda i meeting, con pratiche di ristorazione sostenibili e senza plastica monouso.

Organizza il tuo meeting Organizza il tuo meeting
Un servizio personalizzato per goderti il momento
EVENTI

Organizza gli eventi come desideri, con la competenza professionale e il supporto necessari per trasformare le tue celebrazioni in momenti indimenticabili. I nostri organizzatori di eventi e team di catering trasformano la tua visione in realtà, prendendosi cura di ogni minimo dettaglio affinché tu possa rilassarti con i tuoi ospiti.

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Il nostro impegno di sostenibilità

CREARE UN CAMBIAMENTO LOCALE DUREVOLE

In Mercure siamo consapevoli di dover gestire gli hotel in modo sostenibile per il nostro pianeta. Mercure ha già eliminato più di 50 articoli di plastica monouso dall’esperienza ospiti e sta lavorando per ottenere la certificazione dei suoi hotel da parte di terze parti esterne.

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FILOSOFIA DEL BRAND

Un brand globale con un cuore locale, Mercure è la porta d'accesso alla tua destinazione, accendendo la tua passione per l’esplorazione, la connessione e la scoperta. Dai vivaci mercati e corsi di cucina ai luoghi di ritrovo nascosti che non figurano nelle solite guide turistiche, ti mostriamo in che modo vivere come una persona del posto.

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DOVE SIAMO

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