La version basque des tapas : de petites bouchées, souvent servies sur une tranche de pain, que l'on commande une à une de bar en bar dans la vieille ville.
Saint-Sébastien authentique : le guide local Mercure
Chez Mercure, nous pensons qu'il ne devrait pas falloir de guide pour se sentir chez soi quelque part. C'est toute l'idée de Discover Local : depuis 1973, chaque hôtel Mercure s'inspire de son quartier au lieu de simplement s'y poser, de la décoration aux saveurs de la carte. Poussez la porte d'un Mercure et nos équipes vous glissent les bons plans qu'aucun guide ne donne : l'étal de marché où les habitants font la queue, le bar où personne ne parle anglais, la balade qui évite la foule. Elles vivent ici. Elles savent. Discover Local n'est pas un guide de ville de plus : c'est une liste courte et sincère des restaurants, marchés et quartiers que nos équipes recommandent vraiment à nos clients, mise à jour au fil de la ville. Ci-dessous, retrouvez nos coups de cœur à Saint-Sébastien, une carte interactive pour vous repérer et les réponses aux questions que les voyageurs nous posent le plus. Alors, où Discover Local va-t-il vous emmener ?
Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme le mont Igueldo, le marché de la Bretxa et le chantier naval Albaola, ainsi que notre hôtel Mercure.
Top 5 des choses à faire à Saint-Sébastien
Parte Vieja (vieille ville)
Des ruelles bondées de bars à pintxos, et la calle 31 de Agosto, seule rue à avoir survécu au siège de 1813. Commandez un pintxo et un petit verre de txakoli, puis passez au bar suivant. Un sol jonché de serviettes est bon signe, pas mauvais.
Plage de La Concha
En forme de coquillage et régulièrement classée parmi les meilleures plages urbaines d'Espagne. Elle se remplit vite l'été : une balade matinale sur la promenade est la meilleure façon de la voir sans se battre pour un bout de sable.
Funiculaire du mont Igueldo
Un funiculaire centenaire qui grimpe au mont Igueldo en deux minutes environ, ouvrant sur une vue panoramique sur la baie de La Concha et un parc d'attractions rétro au sommet. Une vraie attraction, pas un décor fabriqué.
Plage d'Ondarreta
Plus calme que La Concha et juste à côté, adossée aux jardins du palais de Miramar. Un bon choix pour profiter de la même baie avec moins de monde.
Musée San Telmo
Installé dans un ancien couvent dominicain, ce musée retrace l'histoire et l'art basques dans un bâtiment qui vaut à lui seul la visite. Une bonne option si le temps se gâte.
Explorez les meilleures adresses locales de Saint-Sébastien sur notre carte interactive
Ce qu'il y a sur la carte à Saint-Sébastien
Nous avons cartographié des adresses locales à Saint-Sébastien, de la pelote basque à la plus belle vue sur La Concha.
Panoramas & recoins cachés
Funiculaire et parc d'attractions du mont Igueldo
Prenez le funiculaire, en service depuis 1912, jusqu'au sommet du mont Igueldo et au plus ancien parc d'attractions du Pays basque. Montez dans la tour de l'ancien phare pour l'une des plus belles vues sur la baie de La Concha.
Mont Igueldo · Point de vue et parc d'attractions · Parfait pour la vue et les familles
Le palais de Miramar et son tunnel
Le palais de Miramar, résidence d'été royale de style anglais de 1893, domine la baie de La Concha. Sur la plage en contrebas, traversez un tunnel orné d'une fresque marine colorée.
Baie de La Concha · Palais et jardins · Idéal pour une balade
Parc Zubimusu
En contrebas de la rue près de la plage d'Ondarreta, un parc de sculptures en bronze. Attendez l'heure pile : une petite figure en costume traditionnel sort d'une pyramide pour danser.
Près de la plage d'Ondarreta · Parc · Pour les enfants
Parc et fort d'Ametzagaina
Un parc perché autour d'un fort du XIXe siècle, avec pistes cyclables, tables de pique-nique, aire de jeux et vue sur Saint-Sébastien. Prévoyez le déjeuner et restez la journée.
Loiola · Parc · Idéal pour une journée au grand air
Le pont de la calle Campanario
Campanario est la seule rue de la vieille ville plus haute à une extrémité : elle passe donc sur un pont sous lequel on peut marcher. Saurez-vous le trouver ?
Parte Vieja · Curiosité · Parfait pour les recoins cachés
Marché d'occasion Donostitruk
Livres, jouets, vêtements et objets de collection trouvent une seconde vie sur ce marché convivial, le troisième samedi du mois Plaza Easo, de 10 h à 14 h.
Plaza Easo · Marché aux puces mensuel · Idéal pour les chineurs
Traditions & gastronomie basques
Marché de la Bretxa
Depuis 150 ans, le « garde-manger de Donostia » : vous y croiserez peut-être des chefs étoilés faire leurs courses. Ouvert du lundi au samedi, de 8 h à 20 h.
Vieille ville · Marché alimentaire · Pour les gourmets
Albaola Itsas Kultur Faktoria
Dans la baie de Pasaia, le seul chantier naval où l'on voit reconstruire un galion du XVIe siècle, le San Juan, selon des techniques traditionnelles. Comptez environ une heure.
Pasaia · Chantier naval et musée · Parfait pour l'histoire maritime
Fronton Galarreta, Hernani
Assistez au remonte, une forme de pelote basque où la balle atteint 210 km/h, au fronton Galarreta de 54 mètres. La visite de 90 minutes explique le sport et ses chisteras ; matchs le samedi.
Hernani · Pelote basque · Idéal pour le sport local
Staaf
Verres, pintxos et musique, et un marché aux puces thématique le premier dimanche du mois.
Bar · Idéal le dimanche
Egia
À quelques minutes du centre, Egia, c'est des soirées pintxo-pote, des bars d'avant-garde et les paons du parc Cristina Enea.
Egia · Quartier · Parfait pour les bars de quartier
FAQ
Le funiculaire historique du mont Igueldo relie directement l'hôtel à la ville en deux minutes environ.
L'été, la piscine extérieure et la plage de La Concha sont les plus fréquentées et les plus agréables pour se baigner : attendez-vous à du monde en juillet et en août.
Prenez le funiculaire du mont Igueldo, en service depuis 1912, et montez dans la tour de l'ancien phare pour la vue sur la baie de La Concha.
Le marché de la Bretxa, « garde-manger » de la ville depuis 150 ans, est ouvert du lundi au samedi de 8 h à 20 h.
Au fronton Galarreta à Hernani, où des matchs de remonte ont lieu le samedi. Réservez quelques jours à l'avance.
Où dormir à Saint-Sébastien
Cet hôtel Mercure figure sur notre carte :
- Mercure San Sebastián Monte Igueldo