Montrez du doigt le menu ou ce que mange un voisin, payez à la caisse, puis donnez votre ticket au comptoir de la cuisine pour récupérer votre plat. Le personnel a l'habitude des visiteurs hésitants : ne vous compliquez pas la vie.
Varsovie authentique : le guide local Mercure
Chez Mercure, nous pensons qu'il ne devrait pas falloir de guide pour se sentir chez soi quelque part. C'est toute l'idée de Discover Local : depuis 1973, chaque hôtel Mercure s'inspire de son quartier au lieu de simplement s'y poser, de la décoration aux saveurs de la carte. Poussez la porte d'un Mercure et nos équipes vous glissent les bons plans qu'aucun guide ne donne : l'étal de marché où les habitants font la queue, le bar où personne ne parle anglais, la balade qui évite la foule. Elles vivent ici. Elles savent. Discover Local n'est pas un guide de ville de plus : c'est une liste courte et sincère des restaurants, marchés et quartiers que nos équipes recommandent vraiment à nos clients, mise à jour au fil de la ville. Ci-dessous, retrouvez nos coups de cœur à Varsovie, une carte interactive pour vous repérer et les réponses aux questions que les voyageurs nous posent le plus. Alors, où Discover Local va-t-il vous emmener ?
Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme la vieille ville, le château royal et le centre des sciences Copernic, ainsi que nos hôtels Mercure.
Top 5 des choses à faire à Varsovie
Bar Pod Barbakanem
À quelques mètres des remparts de la vieille ville, ce bar à lait à la façade orange sert la cuisine polonaise copieuse et bon marché qui nourrit le quartier depuis l'époque communiste. Bondé l'été, entre retraités et visiteurs curieux : c'est tout l'esprit d'un vrai bar mleczny.
Bar Mleczny Lindleya 14
Régulièrement classé parmi les meilleurs bars à lait de la ville, il sert un żurek (soupe de seigle aigre) crémeux et des pierogi ruskie farcis de pommes de terre et de fromage qui surpassent des adresses trois fois plus chères. Un repas complet pour deux, dessert compris, revient à environ 85 zł.
Palais de la Culture et de la Science
Cadeau de Staline à Varsovie en 1955, il domine toujours l'horizon et divise les opinions, mais sa terrasse du 30e étage offre la lecture la plus claire de la mosaïque d'ancien et de nouveau de la ville. À quelques pas de l'hôtel : une halte facile avant ou après le dîner.
Złote Tarasy
Un complexe de boutiques et de restaurants sous une coupole de verre, juste à côté de la gare centrale, utile moins pour le shopping que pour son côté pratique entre deux trains ou deux rendez-vous. Il fait face au Palais de la Culture : les deux se combinent facilement.
Barbacane de la vieille ville
Cette porte fortifiée marque l'entrée de la vieille ville reconstruite, rebâtie brique par brique après sa destruction quasi totale pendant la Seconde Guerre mondiale. Artistes de rue et vendeurs d'ambre bordent le passage : le point de départ naturel pour flâner jusqu'à la place du Marché.
Explorez les meilleures adresses locales de Varsovie sur notre carte interactive
Ce qu'il y a sur la carte à Varsovie
Nous avons cartographié des adresses locales dans tout Varsovie, de la vieille ville reconstruite aux bords de la Vistule.
Histoire & art
Vieille ville de Varsovie
Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, un dédale coloré d'églises, de palais et de musées. Commencez par la place du Marché, trouvez la Sirène de Varsovie, puis faites une pause pierogi.
Vieille ville · Centre historique · Parfait pour une première visite
Château royal
Détruit pendant la Seconde Guerre mondiale et reconstruit de toutes pièces : appartements royaux, mobilier sauvé et tableaux de Rembrandt, avec jardins et concerts.
Place du Château · Palais-musée · Idéal pour l'histoire
Musée national de Varsovie
L'un des plus anciens musées de Pologne, avec environ 830 000 œuvres de l'Antiquité à nos jours. Prenez le temps de la galerie d'art médiéval.
Centre-ville · Musée d'art · Pour les amateurs d'art
Varsovie moderne
Boulevards de la Vistule
Une promenade au bord du fleuve avec pistes cyclables, pavillons gourmands, terrasses et mini-plages. L'été, restez pour le spectacle son et lumière du parc des fontaines multimédias tout proche.
Bords de la Vistule · Promenade · Parfait pour les soirées d'été
Bibliothèque universitaire de Varsovie et son jardin sur le toit
Béton, métal oxydé et verdure : une bibliothèque saisissante, avec une galerie de l'affiche polonaise et l'un des plus grands jardins sur toit d'Europe. Montez.
Powiśle · Bibliothèque et jardin · Idéal pour l'architecture
Centre des sciences Copernic
Un centre des sciences interactif où l'on mène soi-même les expériences, avec des spectacles sur tout, des voitures autonomes à l'intelligence artificielle.
Powiśle · Centre des sciences · Parfait en famille
Palais de la Culture et de la Science
Le gratte-ciel d'époque soviétique de 1955, avec une terrasse panoramique sur la ville. On l'aime ou pas, mais la vue est superbe.
Śródmieście · Monument · Pour les vues
Parc Łazienki
Le plus grand parc de Varsovie, ancienne résidence royale et jardins, en accès libre. Paons en option.
Łazienki · Parc · Idéal par beau temps
Hala Koszyki
Une halle Art nouveau devenue terrain de jeu des gourmands.
Śródmieście · Halle gourmande · Idéal en groupe
Browary Warszawskie
Un ancien complexe brassicole à Wola, devenu lieu gourmand et festif.
Wola · Gastronomie et boissons · Parfait pour les amateurs de bière
FAQ
Assez pour y aller à pied, même si la vieille ville est à l'autre bout du centre historique, à environ 20-25 minutes de marche. Le métro et le tram tout proches permettent aussi d'y aller facilement.
Certains, désormais, mais beaucoup préfèrent encore les espèces : prévoyez quelques billets en złotys, surtout dans les bars les plus anciens et traditionnels.
Elle a été reconstruite après la Seconde Guerre mondiale et est aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Visitez le centre des sciences Copernic, où l'on mène ses propres expériences.
Oui. La bibliothèque universitaire de Varsovie possède l'un des plus grands jardins sur toit d'Europe, ouvert aux visiteurs.
Où dormir à Varsovie
Découvrez les hôtels Mercure à Varsovie, tous à portée de ces adresses.