Lima authentique : le guide local Mercure

Chez Mercure, nous pensons qu'il ne devrait pas falloir de guide pour se sentir chez soi quelque part. C'est toute l'idée de Discover Local : depuis 1973, chaque hôtel Mercure s'inspire de son quartier au lieu de simplement s'y poser, de la décoration aux saveurs de la carte. Poussez la porte d'un Mercure et nos équipes vous glissent les bons plans qu'aucun guide ne donne : l'étal de marché où les habitants font la queue, le bar où personne ne parle anglais, la balade qui évite la foule. Elles vivent ici. Elles savent. Discover Local n'est pas un guide de ville de plus : c'est une liste courte et sincère des restaurants, marchés et quartiers que nos équipes recommandent vraiment à nos clients, mise à jour au fil de la ville. Ci-dessous, retrouvez nos coups de cœur à Lima, une carte interactive pour vous repérer et les réponses aux questions que les voyageurs nous posent le plus. Alors, où Discover Local va-t-il vous emmener ?

Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme Central, le Malecón de Miraflores et la Huaca Pucllana.

Top 5 des choses à faire à Lima

Mercado de Surquillo

Un vrai marché de produits frais et de la mer en bordure de Miraflores, où l'on voit préparer le ceviche avec le poisson arrivé le matin même. Venez affamé, et tôt.


Parque Kennedy

La place centrale de Miraflores, connue pour ses chats résidents et son animation du soir, entre chariots de street food et musique live. Un bon point de repère.


Malecón de Miraflores

Le chemin au sommet des falaises qui longe le Pacifique : parapentes au-dessus, surfeurs en contrebas, et l'une des façons les plus simples de passer une heure à Lima sans programme.


Barranco

À un court trajet de Miraflores, ce quartier bohème aligne demeures colorées, street art et petits restaurants qui servent causa rellena et picarones.


Barrio Chino (Calle Capón)

Dans le Centro Histórico, c'est le quartier chinois de Lima et l'endroit pour goûter le chifa, la cuisine sino-péruvienne, différente de tout ce que l'on mange ailleurs en ville.


Explorez les meilleures adresses locales de Lima sur notre carte interactive

Où manger
À Lima, le ceviche se mange à midi, quand le poisson est le plus frais. Faites le marché à Surquillo ; mangez à Barranco ou à Miraflores.
De Miraflores à Barranco à pied
Miraflores est soignée et côtière ; Barranco, à quelques pas, artistique et plus animée le soir. Faites les deux dans la journée.
Au pied de votre hôtel
Le Mercure Ariosto Lima est sur l'avenida La Paz à Miraflores, à distance de marche du Parque Kennedy et du malecón.
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Ce qu'il y a sur la carte à Lima

Nous avons cartographié des adresses locales dans tout Lima, des cuisines mondialement célèbres aux pyramides préincas. Une petite faim ?

Gastronomie

Central

Élu meilleur restaurant du monde en 2023, Central, de Virgilio Martínez et Pía León, sert des menus dégustation qui voyagent entre la côte, les Andes et la forêt amazonienne du Pérou, avec la durabilité au cœur.

Barranco · Gastronomie · Pour un repas inoubliable


Mercado n° 2 de Surquillo

Un marché animé rempli de fruits, de légumes et de produits de la mer. Goûtez ceviche, anticuchos et juane, découvrez les piments ají et la chirimoya, et arrosez le tout d'une chicha morada.

Surquillo · Marché alimentaire · Parfait pour les saveurs péruviennes


Maido

Le restaurant nikkei du chef Mitsuharu Tsumura, où la cuisine péruvienne rencontre les techniques japonaises, classé numéro un des World's 50 Best Restaurants en 2025.

Miraflores · Gastronomie · Idéal pour un dîner d'exception


El Infusionista

Un bar à cocktails sur le thème de la pharmacie, avec DJ, et des cocktails servis dans des poches de perfusion. Sur ordonnance.

Barranco · Bar · Idéal pour une soirée


Primos Chicken Bar

Une adresse locale prisée pour le pollo a la brasa, les anticuchos et le lomo saltado.

Miraflores · Restaurant · Parfait pour une cuisine réconfortante


La Lucha Sanguchería Criolla

Des sandwichs au poulet rôti, au bœuf ou à la patate douce avec salsa criolla, et un verre de chicha morada.

Miraflores · Sandwicherie · Idéal pour un en-cas


Côte, histoire & art

Malecón de Miraflores

Une promenade de 6 km au sommet des falaises qui relie le Parque del Amor et sa sculpture « El Beso », le phare et le Parque Chino, avec des parapentes au-dessus du Pacifique et les boutiques du Larcomar en contrebas. Parcourez-la au coucher du soleil.

Miraflores · Promenade côtière · Pour les couchers de soleil


Huaca Pucllana

Construite vers 500 apr. J.-C. par la culture Lima, une pyramide d'adobe de 25 mètres qui se dresse entre les immeubles de Miraflores. Visites guidées et musée révèlent son rôle cérémoniel.

Miraflores · Site préinca · Parfait pour l'histoire


Museo Pedro de Osma

Dans une demeure de style français de 1906 à Barranco, l'art colonial : peintures de l'école de Cuzco, sculptures sur pierre de Huamanga et orfèvrerie.

Barranco · Musée d'art · Idéal pour l'art colonial


Puente de los Suspiros

Construit en 1876, le pont des Soupirs en bois de Barranco est un lieu romantique au coucher du soleil. Retenez votre souffle en le traversant et, dit la légende, votre vœu se réalisera.

Barranco · Lieu emblématique · Idéal pour une balade du soir


Parque Kennedy

Le vivant parc central de Miraflores, où vit une colonie de chats sociables.

Miraflores · Parc · Parfait pour observer les passants


Catedral de Lima

Fondée en 1535 par Francisco Pizarro sur la Plaza Mayor, elle mêle Renaissance, gothique et baroque.

Centro · Cathédrale · Idéal pour l'histoire


Plaza Mayor

Là où Lima fut fondée en 1535, encadrée par la cathédrale et le palais de l'archevêché.

Centro · Place historique · Idéal pour une balade


Museo de Arte de Lima (MALI)

Trois mille ans d'art péruvien dans le Palacio de la Exposición du XIXe siècle.

Centro · Musée d'art · Pour les amateurs d'art


Museo Nacional del Perú (MUNA)

Ouvert en 2021 près de Pachacámac, avec plus de 500 000 objets des premières sociétés à l'Empire inca.

Lurín · Musée · Parfait pour l'histoire


Parque del Amor

Un parc au sommet des falaises face au Pacifique, avec ses mosaïques et la sculpture « El Beso » de Víctor Delfín.

Miraflores · Parc · Idéal au coucher du soleil


Mercado Artesanal

Des étals bondés de ponchos en laine d'alpaga, de bois sculpté et d'instruments traditionnels. Marchandez avec douceur.

Miraflores · Marché artisanal · Idéal pour les souvenirs


Playa Makaha

Une plage de Miraflores avec écoles de surf et vagues adaptées aux débutants. Attrapez votre première.

Miraflores · Plage de surf · Parfait pour apprendre le surf


MAC Lima

Le musée d'art contemporain, qui présente l'art moderne latino-américain sous toutes ses formes.

Barranco · Musée d'art · Pour l'art contemporain


Parapuerto de Miraflores

Des vols de dix minutes en parapente biplace au-dessus des falaises de Miraflores. Prêt à décoller ?

Miraflores · Parapente · Idéal pour les amateurs de sensations


FAQ

Il borde Miraflores et se trouve à quelques minutes à pied ou à un court trajet en taxi du Mercure Ariosto Lima.

À un court trajet en taxi ou à une plus longue marche le long de la côte : assez proche pour prolonger une journée à Miraflores.

La tradition veut que le poisson soit le plus frais en début de journée : beaucoup de Liméniens mangent donc le ceviche au déjeuner plutôt qu'au dîner.

Central, des chefs Virgilio Martínez et Pía León, a été élu meilleur restaurant du monde en 2023.

Une pyramide d'adobe de 25 mètres construite vers 500 apr. J.-C. par la culture Lima, au cœur de Miraflores.

Au Mercado n° 2 de Surquillo, où des stands servent un ceviche au poisson frais.

Où dormir à Lima

Découvrez les hôtels Mercure à Lima, tous à portée de ces adresses.

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