Syracuse authentique : le guide local Mercure

Chez Mercure, nous pensons qu'il ne devrait pas falloir de guide pour se sentir chez soi quelque part. C'est toute l'idée de Discover Local : depuis 1973, chaque hôtel Mercure s'inspire de son quartier au lieu de simplement s'y poser, de la décoration aux saveurs de la carte. Poussez la porte d'un Mercure et nos équipes vous glissent les bons plans qu'aucun guide ne donne : l'étal de marché où les habitants font la queue, le bar où personne ne parle anglais, la balade qui évite la foule. Elles vivent ici. Elles savent. Discover Local n'est pas un guide de ville de plus : c'est une liste courte et sincère des restaurants, marchés et quartiers que nos équipes recommandent vraiment à nos clients, mise à jour au fil de la ville. Ci-dessous, retrouvez nos coups de cœur à Syracuse, une carte interactive pour vous repérer et les réponses aux questions que les voyageurs nous posent le plus. Alors, où Discover Local va-t-il vous emmener ?

Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme Ortygie, la cathédrale et l'Oreille de Denys, ainsi que notre hôtel Mercure.

Top 5 des choses à faire à Syracuse

La Piazza del Duomo à la lueur des lampes

La cathédrale a été bâtie directement dans un temple dorique d'Athéna du Ve siècle av. J.-C. : on voit encore les colonnes cannelées prises dans le mur extérieur, Via Minerva. Venez vers 21 h, quand la place se vide et que les projecteurs dorent le calcaire : c'est alors que les habitants, et non les touristes, s'installent aux terrasses.


Le marché matinal d'Ortygie

Caché derrière la Via Trento, le marché de poissons et de produits frais ouvre à 7 h et ferme en début d'après-midi, sauf le dimanche. Arrêtez-vous au Caseificio Borderi pour un sandwich généreux préparé sous vos yeux, et cherchez l'étal qui ouvre les huîtres à un euro pièce, avec un gobelet de prosecco offert.


Fontaine d'Aréthuse

Une source d'eau douce qui jaillit à quelques mètres de la mer, entourée de papyrus qui ne poussent presque nulle part ailleurs en Europe hors d'Égypte. À cinq minutes à pied du marché, c'est un bon endroit pour s'asseoir sur le muret avec une granita avant la chaleur de l'après-midi.


Parc archéologique de la Neapolis

Le théâtre grec, la grotte de l'Oreille de Denys et l'amphithéâtre romain sont réunis sur un même site, à quelques pas de l'hôtel. Arrivez à l'ouverture, 8 h 30 l'été : dès 11 h, les sentiers des carrières de calcaire n'ont plus d'ombre et les cars arrivent.


Castello Maniace

Une trapue forteresse normande à la pointe extrême de la presqu'île d'Ortygie, entourée par la mer Ionienne sur trois côtés. Moins fréquentée que le côté du Duomo, et la descente par la Via Capodieci passe devant quelques-unes des façades de palais baroques les mieux conservées de la ville.


Explorez les meilleures adresses locales de Syracuse sur notre carte interactive

Où manger
Évitez les tables à prix de vue de la Piazza Duomo. Goûtez l'espadon à l'Osteria da Mariano. En juillet et août, réservez la veille.
Ortygie baroque à la nuit tombée
Quand les excursionnistes repartent, Ortygie change. Suivez la passeggiata entre 20 h et 22 h et longez le Lungomare.
Au pied de votre hôtel
Le Mercure Siracusa Prometeo fait face au parc archéologique : le théâtre grec est à deux minutes à pied. Ortygie est à 20-25 minutes de marche.
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Ce qu'il y a sur la carte à Syracuse

Nous avons cartographié des adresses locales à Syracuse, des temples grecs à un antique mikvé.

Ortygie

Ortygie

Le plus ancien quartier de Syracuse : une île reliée à la terre ferme par trois ponts. Son nom viendrait du grec ancien pour « caille » : voyez-vous l'oiseau dans sa silhouette ?

Ortygie · Île historique · Parfait pour la flânerie


Cathédrale de Syracuse

Derrière une façade baroque, les colonnes doriques du temple d'Athéna du Ve siècle av. J.-C., qui ont survécu au séisme de 1693. Touchez l'histoire.

Ortygie · Cathédrale · Idéal pour l'histoire


Fontaine d'Aréthuse

Une source d'eau douce au bord de la mer, qui alimente un bassin rond peuplé de poissons, de canards et des seuls papyrus sauvages d'Europe. Venez au coucher du soleil.

Front de mer d'Ortygie · Source · Pour une balade au coucher du soleil


Mikvé de Syracuse

À près de 18 mètres sous un bâtiment de la Giudecca, un bain rituel du VIe siècle présenté comme le plus ancien d'Europe, avec trois bassins où l'eau coule encore.

Giudecca, Ortygie · Site archéologique · Parfait pour l'histoire


Villa Reimann et les citrons de Syracuse

Un jardin exotique et une orangeraie qui célèbrent les citrons de Syracuse, d'origine protégée. Respirez.

Syracuse · Jardin · Idéal pour une balade au calme


Pasticceria Alfio Neri

Une pâtisserie familiale depuis plus de 60 ans, célèbre pour ses cannoli, ses pâtisseries aux amandes et sa granita. La granita au petit-déjeuner, à la sicilienne.

Syracuse · Pâtisserie · Parfait pour la granita


Locanda Maniace

Une cuisine sicilienne terre et mer aux ingrédients locaux frais, à Ortygie.

Ortygie · Restaurant · Idéal pour dîner


Neapolis

Oreille de Denys

Une grotte artificielle creusée dans le calcaire sous le théâtre grec, dont l'acoustique amplifie les sons jusqu'à 16 fois. Le Caravage compara sa forme à une oreille, nourrissant la légende d'un tyran espionnant ses prisonniers. Chuchotez et écoutez.

Parc archéologique de la Neapolis · Grotte · Pour l'histoire


Grotta dei Cordari

Dans la Latomia del Paradiso, les cordiers travaillaient autrefois le chanvre dans cette grotte humide. Aujourd'hui, ses parois brillent de mousse et de lumière.

Neapolis · Grotte · Idéal pour les photos


FAQ

Environ 2 km : 20 à 25 minutes à pied par le Corso Gelone, ou cinq minutes en voiture ou en taxi. Des bus locaux font aussi régulièrement le trajet depuis le Foro Siracusano.

Les étals ouvrent vers 7 h et commencent à fermer en début d'après-midi. Il est fermé le dimanche : venez plutôt le samedi pour profiter de tous les poissonniers, primeurs et fromagers.

Oui : le Mercure Siracusa Prometeo est juste en face du parc archéologique de la Neapolis, et le théâtre grec, l'Oreille de Denys et l'amphithéâtre romain sont tous à deux minutes à pied.

Une grotte artificielle du parc de la Neapolis à Syracuse, à l'acoustique remarquable ; le Caravage lui a donné son nom pour sa forme d'oreille.

Elle intègre les colonnes doriques de l'antique temple d'Athéna dans sa structure baroque.

Dans le quartier de la Giudecca, à Ortygie, à Syracuse ; il date du VIe siècle.

Où dormir à Syracuse

Découvrez les hôtels Mercure à Syracuse, tous à portée de ces adresses.

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