Il démarre aux premières heures et se termine vers 9 h 30 : levez-vous tôt pour profiter de toute l'ambiance.
Hambourg authentique : le guide local Mercure
Chez Mercure, nous pensons qu'il ne devrait pas falloir de guide pour se sentir chez soi quelque part. C'est toute l'idée de Discover Local : depuis 1973, chaque hôtel Mercure s'inspire de son quartier au lieu de simplement s'y poser, de la décoration aux saveurs de la carte. Poussez la porte d'un Mercure et nos équipes vous glissent les bons plans qu'aucun guide ne donne : l'étal de marché où les habitants font la queue, le bar où personne ne parle anglais, la balade qui évite la foule. Elles vivent ici. Elles savent. Discover Local n'est pas un guide de ville de plus : c'est une liste courte et sincère des restaurants, marchés et quartiers que nos équipes recommandent vraiment à nos clients, mise à jour au fil de la ville. Ci-dessous, retrouvez nos coups de cœur à Hambourg, une carte interactive pour vous repérer et les réponses aux questions que les voyageurs nous posent le plus. Alors, où Discover Local va-t-il vous emmener ?
Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme l'ancien tunnel sous l'Elbe, le ferry 62 et le parc Planten un Blomen, ainsi que nos hôtels Mercure.
Top 5 des choses à faire à Hambourg
Speicherstadt
Le plus grand quartier d'entrepôts au monde, bâti en brique rouge entre 1883 et la fin des années 1920, aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Flânez le long des canaux entre les anciens entrepôts d'épices et de tapis, dont plusieurs cachent désormais cafés et petits musées.
Fischmarkt
On y commerce chaque dimanche depuis 1703. Venez tôt, avant que le marché ne se termine en milieu de matinée, prenez un Fischbrötchen (sandwich au poisson) et regardez la foule de la halle aux poissons.
Elbphilharmonie
Cette salle de concert sur l'Elbe a ouvert en janvier 2017 et est aussitôt devenue le bâtiment le plus photographié de Hambourg. Même sans concert, la Plaza publique, à 37 mètres de haut, est gratuite et offre une vue panoramique sur le port.
Reeperbahn
L'artère principale de St. Pauli, éclairée au néon et surnommée « le kilomètre le plus pécheur ». Le jour, c'est une simple rue ; la nuit, elle devient le moteur de la musique live et de la vie nocturne hambourgeoises.
Miniatur Wunderland
La plus grande exposition de trains miniatures au monde, avec des versions miniatures entières de la Scandinavie, de Venise et des Alpes, et un aéroport miniature en activité. Bien plus captivant qu'il n'y paraît, pour les adultes comme pour les enfants.
Explorez les meilleures adresses locales de Hambourg sur notre carte interactive
Ce qu'il y a sur la carte à Hambourg
Nous avons cartographié des adresses locales à Hambourg, du dessous de l'Elbe au marché aux puces préféré de la ville.
Port & histoire
Ancien tunnel sous l'Elbe (Alter Elbtunnel)
Ouvert en 1911, le tunnel fait passer piétons et cyclistes à 24 mètres sous le fleuve par un passage carrelé de 426 mètres. Le bâtiment d'entrée à coupole verte et les détails du début du XXe siècle font de la traversée une expérience en soi.
St. Pauli Landungsbrücken · Tunnel historique · Parfait pour l'histoire et la balade
Ferry 62
La ligne 62 traverse l'Elbe depuis 1974, de St. Pauli Landungsbrücken à Finkenwerder en 20 minutes environ. Une croisière portuaire bon marché : descendez pour le Fischmarkt, le bâtiment Dockland ou la plage d'Övelgönne.
De Landungsbrücken à Finkenwerder · Ferry public · Pour les vues sur le port
Mémorial Saint-Nicolas
Construite d'abord au XIIe siècle et un temps le plus haut bâtiment du monde, Saint-Nicolas a été laissée en ruine après les bombardements de 1943, en mémorial. Visitez le musée, puis montez en ascenseur à 76 mètres.
Vieille ville · Mémorial et musée · Idéal pour l'histoire et les vues
Parcs & shopping
Planten un Blomen
Un parc de 45 hectares entre le centre et St. Pauli : massifs fleuris, jardin japonais, roseraie et lacs. L'été, concerts en plein air et spectacles de lumière.
Du centre à St. Pauli · Parc · Parfait pour une balade
Marché aux puces Flohschanze
Chaque samedi : vêtements vintage, meubles, vinyles, livres et curiosités. Venez tôt pour les meilleures trouvailles.
Sternschanze · Marché aux puces, le samedi · Pour les trouvailles vintage
Kunstkiosk (Kiko)
Ouvert en 2009 à St. Pauli, Kiko loue des espaces à des artistes qui vendent leurs créations faites main, images, chapeaux, ceintures, boutons, et accueille des expositions éphémères.
St. Pauli · Boutique d'artistes · Idéal pour des souvenirs uniques
Marktstraße
La rue commerçante alternative de Hambourg : boutiques indépendantes de mode, musique et design, souvent doublées d'ateliers.
Karolinenviertel · Rue commerçante · Parfait pour le design indépendant
Die Kleine Konditorei
Une pâtisserie traditionnelle depuis 1964, avec quatre boutiques dans Hambourg. Commandez un Franzbrötchen, la version hambourgeoise du roulé à la cannelle.
Pâtisserie-café · Idéal pour les douceurs locales
Erika's Eck
Depuis une quarantaine d'années, cette adresse sans chichis près des anciens abattoirs sert une cuisine maison copieuse, et des schnitzels réputés pour leur taille. Venez tard, venez affamé.
Schanzenviertel · Restaurant · Pour manger tard le soir
The Chug Club
Un bar primé à tequila et mezcal construit autour des « chugs », mini-cocktails qui permettent d'en goûter plusieurs. Salud !
St. Pauli · Bar à cocktails · Parfait pour une soirée
FAQ
Oui, la plateforme publique à 37 mètres est ouverte tous les jours et gratuite, même si un billet horodaté peut être nécessaire pour y accéder.
Elles sont de part et d'autre du centre-ville, faciles à relier par un court trajet en taxi ou par une plus longue balade panoramique le long du port.
Oui. L'ancien tunnel sous l'Elbe, ouvert en 1911, fait passer piétons et cyclistes à 24 mètres sous le fleuve depuis St. Pauli Landungsbrücken.
Prenez la ligne de ferry public 62 de St. Pauli Landungsbrücken à Finkenwerder : 20 minutes de traversée avec vue sur le port et la skyline.
La Flohschanze, dans le quartier de Sternschanze, ouvre chaque samedi, avec vêtements vintage, meubles, vinyles et livres.
Où dormir à Hambourg
Ces hôtels Mercure figurent sur notre carte :
- Mercure Hamburg City
- Mercure Hamburg am Volkspark
- Mercure Hamburg Mitte