Environ 60 km, de Dijon jusqu'à Santenay au sud, le long de la Côte-d'Or, à travers bon nombre des villages viticoles les plus célèbres de Bourgogne.
Bourgogne-Franche-Comté authentique : le guide local Mercure
Chez Mercure, nous pensons qu'il ne devrait pas falloir de guide pour se sentir chez soi quelque part. C'est toute l'idée de Discover Local : depuis 1973, chaque hôtel Mercure s'inspire de son quartier au lieu de simplement s'y poser, de la décoration aux saveurs de la carte. Poussez la porte d'un Mercure et nos équipes vous glissent les bons plans qu'aucun guide ne donne : l'étal de marché où les habitants font la queue, le bar où personne ne parle anglais, la balade qui évite la foule. Elles vivent ici. Elles savent. Discover Local n'est pas un guide de ville de plus : c'est une liste courte et sincère des restaurants, marchés et quartiers que nos équipes recommandent vraiment à nos clients, mise à jour au fil de la ville. Ci-dessous, retrouvez nos coups de cœur en Bourgogne-Franche-Comté, une carte interactive pour vous repérer et les réponses aux questions que les voyageurs nous posent le plus. Alors, où Discover Local va-t-il vous emmener ?
Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Beaune, l'abbaye de Pontigny et le parc naturel régional du Morvan.
Top 5 des choses à faire en Bourgogne-Franche-Comté
Dijon
Le palais des Ducs de Bourgogne trône au cœur d'une vieille ville compacte, facile à explorer à pied entre deux repas.
Beaune
Une ville médiévale bâtie autour du vin, dont le monument le plus célèbre est l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune et ses toits de tuiles vernissées.
Besançon
Lovée dans une boucle du Doubs et veillée par une citadelle conçue par Vauban, aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Arc-et-Senans
Ici se trouve la Saline royale, ensemble classé à l'UNESCO, conçu comme un manifeste de l'architecture industrielle du XVIIIe siècle.
Vézelay
Un village perché couronné par la basilique Sainte-Marie-Madeleine, classée à l'UNESCO depuis 1979 et point de départ historique des pèlerins vers Saint-Jacques-de-Compostelle.
Explorez les meilleures adresses locales de Bourgogne-Franche-Comté sur notre carte interactive
Ce qu'il y a sur la carte en Bourgogne-Franche-Comté
Nous avons cartographié des adresses locales dans toute la Bourgogne et la Franche-Comté.
Vin & patrimoine
Cité des Climats et des Vins de Bourgogne, Beaune
Au cœur du vignoble, la Cité des Climats de Beaune offre une introduction vivante aux vins de Bourgogne, avant les célèbres Hospices et les dégustations dans des caves historiques. Sites jumeaux à Chablis et Mâcon.
Beaune · Centre d'interprétation du vin · Pour les amateurs de vin
Abbaye de Pontigny
L'une des quatre « filles » de Cîteaux, une abbaye cistercienne riche de plus de 900 ans d'histoire liée aux rois de France et d'Angleterre. À 20 minutes de notre Mercure Auxerre.
Pontigny · Abbaye · Parfait pour l'architecture médiévale
Le Fil bleu de Nevers
Suivez la ligne bleue peinte au sol à travers le centre médiéval de Nevers, au bord de la Loire, quartier des faïenciers compris. Pas besoin de plan.
Nevers · Parcours à pied · Idéal pour une visite en autonomie
Noyers-sur-Serein
Un village médiéval de l'Yonne chargé d'histoire ; les cinéphiles le reconnaîtront peut-être dans « La Grande Vadrouille ».
Yonne · Village · Parfait pour une balade
Domaine Gueguen
Un domaine familial qui produit chablis, irancy et saint-bris sur 36 hectares de vignes. Demandez une dégustation.
Région de Chablis · Domaine viticole · Idéal pour les amateurs de vin
Caves de Bailly Lapierre
Du crémant de Bourgogne vieilli dans une carrière souterraine du XIIe siècle, à 50 mètres de profondeur. Frais, calme et pétillant.
Bailly · Caves · Pour les dégustations
Pyneau Prunutz
Le « temple de la gougère », ce chou au fromage qui règne sur l'apéritif bourguignon.
Yonne · Boulangerie · Parfait pour les douceurs locales
Paldenshangpa La Boulaye
Un temple bouddhiste des mille bouddhas dans la campagne bourguignonne, ouvert à la visite et à la méditation.
Saône-et-Loire · Temple · Idéal pour une visite paisible
Abbaye Saint-Germain, Auxerre
Bâtie sur le tombeau de saint Germain, cette abbaye au cœur d'Auxerre traverse seize siècles et abrite le musée d'art et d'histoire de la ville.
Auxerre · Abbaye et musée · Idéal pour les passionnés d'histoire
Nature & sciences
Jardin de l'Arquebuse et planétarium
Juste derrière la gare de Dijon, un jardin botanique qui abrite aussi le planétarium Hubert-Curien, pour un voyage entièrement numérique à travers l'univers.
Dijon · Jardin et planétarium · Parfait en famille
Val-Suzon et la fontaine de Jouvence
À quinze kilomètres de Dijon, la plus grande réserve naturelle régionale de Bourgogne-Franche-Comté, appréciée des randonneurs et des familles. Cherchez sa romantique fontaine de Jouvence. À 24 minutes de notre Mercure Dijon Centre Clémenceau.
Val-Suzon · Réserve naturelle · Idéal pour se balader
Maison du Parc du Morvan
La porte d'entrée du parc naturel régional du Morvan, poumon vert de la Bourgogne : écomusée, musée de la Résistance, herbier et vergers. À une heure de nos hôtels de Dijon et Beaune.
Saint-Brisson · Maison du parc · Pour la nature et l'histoire
Musée Nicéphore Niépce
Dans la ville natale de l'inventeur de la photographie, un musée qui retrace son histoire, des toutes premières images au numérique.
Chalon-sur-Saône · Musée · Parfait pour la photographie
Musée de la Mécanographie
La « préhistoire de l'informatique », des machines à cartes perforées aux tabulatrices. De la nostalgie en métal.
Musée · Idéal pour les esprits curieux
La Ferme d'Ultéria
Une ferme caprine bio menée selon les principes de la permaculture, où Claire fabrique et vend des fromages, dont un crottin traditionnel, avec le lait de ses chèvres.
Bourgogne · Ferme caprine bio · Idéal pour les produits locaux
Franche-Comté
Luxeuil-les-Bains et Ronchamp
Une ville thermale du sud des Vosges, à 30 km de la chapelle Notre-Dame-du-Haut de Le Corbusier à Ronchamp. Associez les deux dans la journée.
Haute-Saône · Ville thermale · Parfait pour l'architecture
Ecclesia
Un musée archéologique à Luxeuil avec 150 sarcophages, l'ancienne église Saint-Martin et la crypte de saint Valbert.
Luxeuil-les-Bains · Musée · Idéal pour l'histoire
Tour des Échevins
Une tour du XVe siècle, emblème de Luxeuil, qui abrite l'un des plus anciens musées de France.
Luxeuil-les-Bains · Musée · Idéal pour l'histoire
Musée du Combattant de la Haute-Saône
Un musée tenu par des bénévoles, consacré aux soldats français de 1870 à nos jours et à la base aérienne 116 de Luxeuil.
Luxeuil-les-Bains · Musée · Pour l'histoire militaire
Écomusée du Pays de la Cerise
Un domaine de distillateurs des années 1830, classé, avec son verger, qui dévoile la fabrication du kirsch. Les cerises, puis la dégustation.
Fougerolles · Écomusée · Parfait pour les gourmands
FAQ
Environ 93 km par la route, soit une heure et demie de trajet : une excursion à la journée faisable depuis Dijon pour voir la Bourgogne et la Franche-Comté.
Époisses et comté, bœuf bourguignon, escargots, et les vins locaux, pinot noir et chardonnay : la plupart des villes ont une adresse pour goûter tout cela ensemble.
À la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Beaune, avec des sites jumeaux à Chablis et Mâcon.
Oui. Le planétarium Hubert-Curien se trouve dans le jardin de l'Arquebuse, juste derrière la gare.
Un parc naturel régional surnommé le poumon vert de la Bourgogne ; la Maison du Parc est son principal centre d'accueil.
Où dormir en Bourgogne-Franche-Comté
Découvrez nos hôtels Mercure en Bourgogne-Franche-Comté, idéalement placés pour explorer ces adresses.