Quito est à près de 2 850 mètres : prenez votre temps le premier jour, buvez beaucoup d'eau et modérez l'alcool le temps de vous acclimater.
Quito authentique : le guide local Mercure
Chez Mercure, nous pensons qu'il ne devrait pas falloir de guide pour se sentir chez soi quelque part. C'est toute l'idée de Discover Local : depuis 1973, chaque hôtel Mercure s'inspire de son quartier au lieu de simplement s'y poser, de la décoration aux saveurs de la carte. Poussez la porte d'un Mercure et nos équipes vous glissent les bons plans qu'aucun guide ne donne : l'étal de marché où les habitants font la queue, le bar où personne ne parle anglais, la balade qui évite la foule. Elles vivent ici. Elles savent. Discover Local n'est pas un guide de ville de plus : c'est une liste courte et sincère des restaurants, marchés et quartiers que nos équipes recommandent vraiment à nos clients, mise à jour au fil de la ville. Ci-dessous, retrouvez nos coups de cœur à Quito, une carte interactive pour vous repérer et les réponses aux questions que les voyageurs nous posent le plus. Alors, où Discover Local va-t-il vous emmener ?
Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme le centre historique, la Basílica del Voto Nacional et le marché artisanal de La Mariscal, ainsi que notre hôtel Mercure.
Top 5 des choses à faire à Quito
La Ronda
Cette rue coloniale pavée s'illumine au crépuscule de lanternes, de musique live et de stands de canelazo. Entrez dans un atelier pour voir un artisan presser le chocolat ou relier un livre à la main, puis prenez une empanada de viento tout juste sortie de la plaque.
Centro Histórico de Quito
L'un des centres historiques les plus vastes et les mieux préservés des Amériques, tout en églises dorées et rues de pierre escarpées. Commencez par la Plaza Grande, puis suivez la foule dans La Compañía de Jesús pour voir briller son intérieur à la feuille d'or.
Mercado Central de Quito
Oubliez les menus touristiques et mangez là où mangent les porteurs du marché. Locro de papa (soupe de pommes de terre au fromage) et jus pressés garnissent les étals dès le petit matin, et personne ne s'étonne si vous mangez debout.
Mitad del Mundo
Posez un pied de chaque côté de l'équateur au monument qui marque le 0°0'0", à environ 25 minutes au nord de la ville. Apportez une pièce et tentez le tour de l'œuf en équilibre, qui ne marcherait, paraît-il, que sur la ligne.
TelefériQo
Montez en téléphérique sur les pentes du volcan Pichincha pour une vue sur toute la vallée de Quito. Le matin, le ciel est plus clair avant l'arrivée des nuages : venez tôt et prenez une veste, il fait froid là-haut même par une belle journée andine.
Explorez les meilleures adresses locales de Quito sur notre carte interactive
Ce qu'il y a sur la carte à Quito
Nous avons cartographié des adresses locales autour de Quito, des rues coloniales à l'observation des étoiles.
Quito historique
Centre historique de Quito
Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, parmi les villes coloniales les mieux préservées des Amériques. Flânez de la place de l'Indépendance et du palais présidentiel jusqu'à La Compañía de Jesús, tout en dorures, et à l'église San Francisco.
Vieille ville · Centre historique · Parfait pour l'histoire
Basílica del Voto Nacional
La plus grande basilique néogothique des Amériques, avec vitraux et gargouilles en forme de tatous et de condors. Grimpez les marches raides de la tour pour une vue immense sur la ville.
Centre historique · Basilique · Pour les vues
Observatoire astronomique de Quito
Fondé en 1873, l'un des plus anciens observatoires d'Amérique du Sud, avec un petit musée d'instruments historiques. Réservez une séance de nuit et levez les yeux.
Parque La Alameda · Observatoire · Idéal pour les passionnés de science
Parcs, culture & artisanat
Marché artisanal de La Mariscal
Couvertures en alpaga, ponchos, panamas, bijoux, chocolat et café locaux sous un même toit : une façon simple de soutenir les artisans équatoriens.
La Mariscal · Marché artisanal · Parfait pour les souvenirs
Parque El Ejido
Le Quito du quotidien en un parc : matchs de foot, musiciens, en-cas comme les chifles de banane plantain, et expositions d'art le week-end.
Près du centre · Parc · Idéal pour une balade locale
Centro Cultural Benjamín Carrión
La demeure néocoloniale de 1939 de l'écrivain et mécène Benjamín Carrión, animée d'ateliers, de concerts, de cours de danse et de rencontres littéraires.
Quito · Centre culturel · Parfait pour la culture
Telefériqo
Un trajet de 18 minutes en téléphérique sur les pentes du Pichincha jusqu'à 4 050 mètres. Des sentiers au sommet, et Quito et ses volcans à vos pieds. Respirez lentement.
Pichincha · Téléphérique · Pour les vues
Mitad del Mundo
Un pied dans chaque hémisphère au monument de l'équateur, haut de 30 mètres, à côté du musée Intiñan.
Nord de Quito · Monument · Idéal en famille
Parque La Carolina
L'un des plus grands espaces verts de Quito, avec un jardin botanique de plantes équatoriennes, une serre d'orchidées et un vivarium.
La Carolina · Parc · Parfait pour une balade
Achiote
Un élégant restaurant familial qui revisite en version gastronomique les classiques équatoriens comme le ceviche, le hornado et les llapingachos.
Restaurant · Idéal pour la cuisine locale
FAQ
Elle est à environ 40 minutes en voiture du centre historique, mais c'est une demi-journée facile si vous voulez dire que vous avez été dans les deux hémisphères à la fois.
Commencez par le locro de papa ou le hornado : deux plats réconfortants de Quito que l'on trouve dans presque tous les marchés et restaurants traditionnels.
Oui. Il est considéré comme le centre colonial le mieux préservé des Amériques, avec places, palais et églises comme La Compañía de Jesús.
Grimpez dans la tour de la Basílica del Voto Nacional, dans le centre historique, pour une vue panoramique sur la ville.
Le marché artisanal de La Mariscal vend textiles en alpaga, ponchos, panamas, chocolat et café de producteurs locaux.
Où dormir à Quito
Cet hôtel Mercure figure sur notre carte :
- Mercure Alameda Quito