Pour être la principale porte d'entrée de l'Amazonie brésilienne : la Rencontre des eaux, les sorties en bateau dans la forêt et un centre-ville du XIXe siècle bâti sur les richesses du caoutchouc.
Manaus authentique : le guide local Mercure
Discover Local n'est pas écrit par une rédaction dans une autre ville : c'est la vraie sélection de l'équipe du Mercure Manaus. Pas de clichés de brochure sur la forêt tropicale, juste le musée où ils envoient leurs clients un après-midi de pluie et l'igarapé où ils se baignent eux-mêmes. Les adresses ci-dessous viennent de gens qui vivent toute l'année aux portes de l'Amazonie. Suivent une carte interactive et les questions qu'on nous pose le plus.
Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme le Museu da Amazônia, le fleuve Tarumã-Açu et le Tambaqui de Banda.
Top 5 des choses à faire à Manaus
Museu da Amazônia (MUSA)
Une réserve forestière de recherche en pleine ville, avec une tour d'observation qui vous hisse au-dessus de la canopée pour une vraie vue sur la forêt. Sentiers courts et bien balisés, guides qui expliquent la science simplement : l'un des rares endroits de Manaus où vivre la vraie jungle sans bateau. Venez tôt : la tour chauffe vite.
Parque do Mindu
Une réserve forestière urbaine créée pour protéger le tamarin bicolore, un petit singe qu'on ne trouve nulle part ailleurs sur Terre. Des passerelles suspendues traversent la canopée à hauteur de singe, et les observations sont fréquentes si vous restez discret tôt le matin. Gratuit, ombragé et facile à caser entre l'hôtel et le centre.
Igarapé Tarumã-açu
Une rivière aux eaux noires juste à la sortie de la ville où les habitants vont vraiment se rafraîchir : pontons flottants, eau calme et aucune des foules du grand front fluvial. De petits bateaux vous emmènent plus en amont, entre des rives boisées plus tranquilles. Le plus proche d'une vraie baignade amazonienne sans quitter Manaus.
Museu do Seringal Vila Paraíso
Un domaine de caoutchouc du XIXe siècle restauré, accessible uniquement en bateau, qui raconte la fortune de Manaus pendant le boom du caoutchouc et le travail qui l'a rendue possible. La maison de maître en bois et les logements des ouvriers sont proches de leur état d'origine, et l'arrivée par le fleuve fait partie de l'expérience. À combiner avec une sortie d'une demi-journée sur le fleuve.
Caxiri Manaus
Un restaurant construit autour d'ingrédients amazoniens que la plupart des visiteurs n'ont jamais entendus : tucupi, jambu, pirarucu, dans des plats qui réinventent les classiques régionaux sans les simplifier. Le jambu, qui laisse un léger fourmillement sur la langue, est à commander au moins une fois. Réservez le week-end.
Explorez les meilleures adresses locales de Manaus sur notre carte interactive
Ce qu'il y a sur la carte à Manaus
Nous avons cartographié des adresses locales à Manaus, porte d'entrée de l'Amazonie.
Forêt tropicale & fleuves
Museu da Amazônia (MUSA)
Dans la réserve forestière Adolpho Ducke, le MUSA s'étend sur 100 hectares : jardin botanique, maison des papillons, aquariums, sentiers forestiers et une tour de 42 mètres qui vous hisse au-dessus de la canopée. Réservez une visite guidée.
Réserve Adolpho Ducke · Musée et forêt · Parfait pour les amoureux de nature
Fleuve Tarumã-Açu
Là où le Tarumã-Açu rejoint le Rio Negro. Louez un bateau, un kayak ou un paddle, faites halte dans un bar flottant et trouvez une plage de sable comme la Praia Dourada.
Ouest de Manaus · Fleuve · Pour les activités nautiques
Parque do Mindu
Un grand parc urbain aux sentiers forestiers peuplés de paresseux, de singes et de toucans, avec des stands de tapioquinha et de pão de queijo.
Manaus · Parc · Idéal pour la faune
Museu do Seringal Vila Paraíso
Accessible uniquement en bateau depuis la Marina do Davi, cet ancien domaine de caoutchouc montre la vie dans les plantations à la fin du XIXe et au début du XXe siècle.
Fleuve Tarumã-Mirim · Musée en plein air · Idéal pour l'histoire
Saveurs amazoniennes
Caxiri
La cuisine amazonienne dans le centre historique : tambaqui aux fruits natifs rôtis et salades de plantes comestibles que vous n'avez sans doute jamais goûtées. Curieux ?
Centre historique · Restaurant · Pour la cuisine amazonienne
Tambaqui de Banda
Face au Théâtre Amazonas, une adresse sans façon pour de généreuses assiettes de pirarucu, de matrinxã et de tambaqui. Goûtez le caboco enrolado.
Largo de São Sebastião · Restaurant · Parfait pour le poisson local
Tacacá da Gisela
Près de la place São Sebastião, un stand qui sert le tacacá, la soupe amazonienne au tucupi et au jambu. Vos lèvres vont picoter.
Centro · Street food · Idéal pour les saveurs locales
Amazonas Bistrô
Des plats régionaux copieux comme le pirarucu frit, en plein marché municipal.
Mercado Adolpho Lisboa · Restaurant · Idéal pour déjeuner
Mercado Municipal Adolpho Lisboa
Un marché Art nouveau des années 1880 inspiré des Halles de Paris, au bord du Rio Negro. Flânez entre les étals et imprégnez-vous de l'ambiance.
Centro · Marché · Parfait pour les souvenirs
Bar do Armando
Un bar bohème face à la place São Sebastião depuis 1963, avec musique live.
Centro · Bar · Idéal pour la musique live
Axerito Bar
Cuisine régionale le jour ; musique latine live et danse le soir.
Bar · Pour danser
FAQ
Le tambaqui, un poisson de rivière généralement grillé ou mijoté, et le tacacá, une soupe de manioc et de crevettes au jambu : deux classiques de Manaus, préparés ici comme nulle part ailleurs au Brésil.
Pas forcément : le Parque do Mindu et l'Igarapé Tarumã-açu offrent forêt et eaux noires en ville même, mais une demi-journée en bateau vers la Rencontre des eaux ou un domaine de caoutchouc comme Vila Paraíso reste la meilleure façon de voir le fleuve de près.
Un musée et réserve forestière de 100 hectares à Manaus, avec sentiers, jardin botanique et une tour de 42 mètres au-dessus de la canopée.
Uniquement en bateau, depuis la Marina do Davi.
Au Tambaqui de Banda face au Théâtre Amazonas, ou chez Caxiri dans le centre historique.
Où dormir à Manaus
Découvrez les hôtels Mercure à Manaus, tous à portée de ces adresses.