Si vous voulez l'originale au Café Sacher, venez tôt en semaine ou réservez en ligne : la file dehors est quasi permanente. Pour une alternative sans chichis avec le même gâteau, Aida est plus rapide et bien moins cher.
Vienne authentique : le guide local Mercure
Depuis 1973, Mercure construit ses hôtels autour de leur quartier, au lieu de les poser n'importe où. Les recommandations de l'équipe du Mercure Wien Zentrum. Voilà pourquoi les adresses viennoises de cette page viennent de gens qui connaissent les rues, pas d'une base de données. Découvrez nos coups de cœur, une carte interactive et les réponses aux questions qu'on nous pose le plus.
Notre carte réunit des adresses chères aux Viennois, comme la Hofburg, le Naschmarkt et l'Amalienbad, ainsi que nos hôtels Mercure.
Top 5 des choses à faire à Vienne
Naschmarkt
Le plus grand marché de Vienne s'étire le long de la Wienzeile, entre Karlsplatz et Kettenbrückengasse : étal après étal d'olives, d'épices et de fromages des Balkans, puis de petites gargotes. Venez le ventre vide et grignotez plutôt que de vous attabler. Le samedi, un marché aux puces s'installe tout au bout : il vaut le détour pour chiner.
Brunnenmarkt
Moins carte postale que le Naschmarkt, et c'est tant mieux : c'est ici qu'Ottakring fait vraiment ses courses, entre étals turcs, balkaniques et vietnamiens, avec des prix quelques euros moins chers. Ouvert du lundi au samedi, le samedi matin étant le plus animé.
Aida
Fondée en 1913, cette chaîne de cafés viennois rose et marron vend la Sachertorte environ 4,50 € la part, une fraction du prix des cafés d'hôtel pour le même gâteau au chocolat et à la confiture d'abricot. Il y en a partout dans le centre : inutile de faire un détour.
MuseumsQuartier
L'un des plus grands quartiers culturels du monde, installé dans les anciennes écuries impériales, avec le Leopold Museum et le MUMOK à quelques pas l'un de l'autre. Les bancs Enzi de la cour principale accueillent étudiants et touristes les soirs d'été, un verre des bars voisins à la main.
Boulangerie Öfferl
Un nom récent dans une ville obsédée par l'ancien : Öfferl s'est fait une réputation avec un vrai pain au levain et une exigence absolue sur les ingrédients. Plusieurs adresses dans le centre ; prenez une miche ou une viennoiserie en rentrant à l'hôtel, plutôt que la corbeille du buffet.
Explorez les meilleures adresses locales de Vienne sur notre carte interactive
Ce qu'il y a sur la carte à Vienne
Nous avons cartographié des adresses locales à Vienne, des palais impériaux aux tartines garnies. Une petite faim ?
Vienne impériale & historique
Hofburg
Le palais impérial des Habsbourg, commencé au XIIIe siècle. À l'intérieur : le musée Sissi, la salle d'apparat baroque de la Bibliothèque nationale autrichienne et l'École espagnole d'équitation et ses lipizzans.
Innere Stadt · Palais et musées · Parfait pour l'histoire
Cimetière central (Zentralfriedhof)
L'un des plus grands cimetières du monde, sur plus de deux kilomètres carrés. Beethoven, Schubert, Strauss et Brahms y reposent, et la faune y prospère : empruntez l'audioguide et flânez.
Simmering · Cimetière · Idéal pour une balade méditative
Musée des pompes funèbres (Bestattungsmuseum)
Comment une ville célèbre-t-elle la mort ? Ce musée du cimetière central explore la réponse viennoise, jusqu'à un cercueil pliant de 1784, de l'époque de Joseph II.
Cimetière central · Musée · Pour les esprits curieux
Vie locale
Naschmarkt
Le marché le plus connu de Vienne : environ 120 étals et restaurants, du viennois à l'israélien et au vietnamien. Neni, Umar et Eiserne Zeit sont les favoris des habitants, des DJ s'y produisent le week-end, et prévoyez du liquide.
Wieden · Marché · Parfait pour les gourmands
Amalienbad
Une piscine couverte des années 1920 dans le 10e arrondissement, tout en carreaux Art déco et Art nouveau. Nagez, transpirez au sauna et guettez les soirées piscine nocturnes.
Favoriten · Piscine historique · Idéal pour nager
Trzesniewski
Une institution viennoise pour les petites tartines sur pain de seigle : œuf, truffe, jambon. Commandez à côté un « Pfiff », une petite bière Ottakringer, comme les habitants.
Plusieurs adresses · Bar à tartines · Idéal pour un en-cas local
Haus des Meeres
Un aquarium dans une ancienne tour de DCA de la Seconde Guerre mondiale, dans le parc Esterházy. Finissez sur le toit pour la vue sur la ville.
Mariahilf · Aquarium · Idéal en famille
Bermudadreieck
Le « Triangle des Bermudes » : un dédale historique de ruelles près de Schwedenplatz, rempli de bars et de clubs. On s'y perd facilement, et c'est tout l'intérêt.
Innere Stadt · Vie nocturne · Parfait pour sortir
Figlmüller
La maison de l'escalope viennoise, servie près de la cathédrale Saint-Étienne depuis plus d'un siècle. Animé, bruyant et très viennois.
Innere Stadt · Restaurant · Pour les amateurs de schnitzel
Würstelstand
Tard le soir, Vienne file au Würstelstand. Prenez une saucisse à l'un de ces stands et vous mangerez comme un local.
Dans toute la ville · Street food · Idéal pour une petite faim tardive
FAQ
Oui. L'hôtel, dans le centre historique, met la cathédrale Saint-Étienne, la Hofburg et le MuseumsQuartier à quelques minutes à pied : pas besoin de transports pour une journée de visites dans le premier arrondissement.
Le Naschmarkt est plus célèbre et plus facile à combiner avec les visites, mais c'est au Brunnenmarkt, à Ottakring, que les Viennois font vraiment leurs courses, avec des prix plus bas et une ambiance de quartier plus marquée.
Au musée Sissi, dans la Hofburg, l'ancien palais impérial.
Au cimetière central de Vienne (Zentralfriedhof), aux côtés de Schubert, Strauss et Brahms.
Le marché le plus connu de Vienne, avec environ 120 étals et restaurants aux saveurs du monde entier.
Où dormir à Vienne
Découvrez les hôtels Mercure à Vienne, tous à portée de ces adresses.