Rosario authentique : le guide local Mercure

Chaque hôtel Mercure est pensé autour de son quartier, une habitude qui remonte à 1973. Les recommandations de l'équipe du Mercure Rosario. Ce sont des conseils qu'aucun guide ne vous donnera : où les habitants mangent vraiment, où la foule se dissipe, ce qui vaut le détour. Découvrez nos coups de cœur, une carte interactive et les questions que nos clients posent avant d'arriver.

Notre carte réunit des adresses chères aux locaux, comme le Mémorial du Drapeau, le MACRO et la plage Rambla Catalunya.

Top 5 des choses à faire à Rosario

Monumento Nacional a la Bandera

C'est ici que Manuel Belgrano hissa pour la première fois le drapeau argentin, en 1812. Montez dans la tour pour une vue panoramique sur le Paraná, et prenez votre temps : une visite complète de la crypte et de la galerie civique demande deux bonnes heures.


Costanera del Paraná

La promenade du bord de fleuve, c'est là que Rosario vit vraiment : joggeurs, thermos de maté et bars qui débordent sur l'herbe au coucher du soleil. Marchez ou pédalez le long de l'eau et vous comprendrez pourquoi les habitants la quittent rarement pour la côte.


Parque de la Independencia

Ce vaste parc abrite l'hippodrome, la roseraie et le Museo de Bellas Artes. C'est le rendez-vous des asados du dimanche à l'ombre, plaid facultatif.


Pasaje Juramento

L'allée en escalier qui relie le Monumento a la Bandera au centre historique, bordée des drapeaux de tous les pays ayant reconnu l'indépendance argentine. Parcourez-la à l'heure dorée pour la plus belle lumière sur le fleuve.


Bulevar Oroño

Ce grand boulevard arboré traverse les quartiers les plus élégants de Rosario, entre demeures du début du XXe siècle et petites places : une belle balade du soir, loin de l'agitation du fleuve.


Explorez les meilleures adresses locales de Rosario sur notre carte interactive

Où manger
Commandez un bife de chorizo avec provoleta et chimichurri, et un malbec, ou partagez un maté, la calebasse passant de main en main.
Au fil du fleuve
Pédalez sur la Costanera jusqu'au Parque de España, puis admirez le coucher du soleil sur le pont Rosario-Victoria, ou depuis notre RoofTop au 20e étage.
Juste à côté de votre hôtel
Le Mercure Rosario est sur le Boulevard Rondeau, au bord du Paraná, à dix minutes du centre en voiture.
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Ce qu'il y a sur la carte à Rosario

Nous avons cartographié des adresses locales à Rosario, tout au long des rives du Paraná.

Monuments & musées

Mémorial du Drapeau

L'endroit où Manuel Belgrano hissa pour la première fois le drapeau argentin, en 1812. Le mémorial d'Alejandro Bustillo, inauguré en 1957, mêle néoclassicisme et Art déco : montez dans la tour pour les plus beaux panoramas de la ville.

Bord du Paraná · Monument · Parfait pour l'histoire et les vues


MACRO – Musée d'art contemporain

De l'art contemporain dans d'anciens silos à grains colorés au bord du fleuve. Repérez des œuvres de Lucio Fontana et d'Antonio Berni aux côtés de jeunes artistes locaux, puis admirez la ville depuis le dernier étage.

Bord du Paraná · Musée · Pour les amateurs d'art


Aquarium du Paraná

Mi-attraction, mi-centre scientifique, dans un bâtiment brutaliste au bord du fleuve, uniquement en visite guidée. Découvrez des espèces natives comme le dorado et le piranha, et jetez un œil aux labos de conservation.

Bord du fleuve · Aquarium, visites guidées · Idéal en famille


Parque Independencia

Créé pour le centenaire de 1912, c'est le parc préféré de Rosario : roseraies, lac avec pédalos, musées, et fontaines qui dansent à la nuit tombée.

Parc · Idéal pour une journée au grand air


Complejo Cultural Parque de España

Le grand pôle culturel de Rosario, un bâtiment de pierre rouge sur le Paraná, avec théâtre et galeries célébrant les cultures argentine et ibérique. Voyez ce qui se joue ce soir.

Bord du fleuve · Centre culturel · Parfait pour les spectacles


Escaliers du Parque España

Une envolée de 115 marches de pierre rouge au-dessus du Paraná, pouvant accueillir jusqu'à 5 000 personnes. Au coucher du soleil, la moitié de la ville semble s'y retrouver : prenez une marche et joignez-vous à eux.

Bord du fleuve · Lieu emblématique · Idéal au coucher du soleil


Gastronomie & vie au bord du fleuve

Plage Rambla Catalunya

Une plage de sable sur le Paraná, avec bars en plein air, marchés, location de kayaks et de paddles. Venez en fin d'après-midi et flânez sur la promenade avec les habitants au coucher du soleil.

Rive nord · Plage · Parfait au coucher du soleil


Escauriza Parrilla

Une institution de Rosario pour les poissons de rivière. Commencez par des empanadas au poisson-chat, puis passez à la boga ou au pacú du Paraná grillés, sur une terrasse face à l'eau, avec un verre de vin argentin.

Bord du fleuve · Restaurant de poisson · Pour les amateurs de poisson de rivière


Lo de Tere

Un bar animé pour de généreuses planches de picada et du matambre au chimichurri, avec dégustations de vins et concerts acoustiques ou jazz. Réservez : c'est vite complet.

Rosario · Bar-restaurant · Idéal pour sortir le soir


Smart Cremas Heladas

Milkshakes, glaces et churros, servis depuis 1972. Une douceur bien locale.

Glacier · Parfait pour une pause sucrée


La Granja de la Infancia

Une ferme pédagogique en bordure de ville, avec alpagas, aires de jeux et artisanat traditionnel. Les petits l'adorent.

Périphérie · Ferme pour enfants · Idéal en famille


El Jardín de los Niños

Un parc de jeux éducatif dans le Parque Independencia, avec labyrinthe, structures d'escalade et tyrolienne. Laissez-les courir.

Parque Independencia · Aire de jeux · Pour les enfants


FAQ

Le bord du fleuve et le centre historique sont compacts et plats, faciles à parcourir à pied en un ou deux jours.

C'est la ville natale de Lionel Messi et de Che Guevara, et les habitants sont fiers des deux : vous croiserez fresques et hommages un peu partout.

De la fin d'après-midi au coucher du soleil, quand la chaleur retombe et que la promenade se remplit de joggeurs, de buveurs de maté et de vendeurs ambulants.

Il marque l'endroit où Manuel Belgrano hissa pour la première fois le drapeau argentin, en 1812. Sa tour offre une terrasse panoramique sur la ville.

Oui. La Rambla Catalunya, sur le Paraná, offre sable, bars, location de kayaks et une promenade très prisée au coucher du soleil.

Escauriza Parrilla, une institution de Rosario, grille les poissons du Paraná et dispose d'une terrasse face au fleuve.

Où dormir à Rosario

Découvrez les hôtels Mercure à Rosario, tous à portée de ces adresses.

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