NIKMATI CITA RASA DUNIA

Nama Motte-Cordonnier telah dikenal di bagian Utara Prancis selama 10 generasi. Ya, keluarga ini selalu terlibat dalam komunitas pembuatan bir di wilayah ini. Inilah alasan Henry baru-baru ini mengumpulkan keluarganya untuk menjadikan tempat pembuatan bir Motte Cordonnier lebih menarik. Bir pertama mereka, René, baru-baru ini juga diluncurkan. Nama bir ini merupakan penghormatan pada kakek buyut mereka yang membangun Armentières, tempat pembuatan bir kuno yang hancur selama Perang Dunia Pertama.      Datang dan kunjungi bisnis yang dijalankan keluarga ini, yang setiap anggota keluarganya berusaha memberi nama mereka arti baru dalam kancah pembuatan bir. Anda akan berkesempatan mencicipi René mereka yang laris, yang merupakan bir pemenang medali emas di tantangan France-Bière. Anda juga mungkin cukup beruntung untuk menemukan bir mereka yang akan datang - Emile, Camille, dan Fernand. 

Di Indonesia, dari generasi ke generasi, pengobatan herbal telah dipandang sebagai cara tradisional untuk meningkatkan kualitas hidup manusia. Ini juga merupakan keyakinan Jony Yuwono, yang merupakan pendiri Acaraki. Acaraki adalah tempat yang berspesialisasi dalam meracik Jamu, yaitu jus yang dibuat dari beberapa tumbuhan obat-obatan asli pulau Jawa. Datang dan saksikan peracikan Jamu, yang resepnya telah diturunkan dari ibu ke anak. Meskipun semua Jamu memiliki bahan yang sama (kunyit dan jahe), cita rasanya tergantung pada masing-masing resep, dan Anda akan menemukan bahwa setiap Jamu memiliki karakteristiknya sendiri. Jamu yang akan Anda racik di lokakarya ini terbuat dari kopi yang dipanen di Jawa Barat, di ladang lokal di Bogor. Selagi Anda meracik jus Anda, Anda akan dapat mengikuti kisah tuan rumah yang dengan senang hati akan menurunkan keahliannya kepada Anda. Setelah itu, Anda akan dapat mencicipi Jamu Anda sendiri dan merasakan manfaatnya bagi tubuh Anda.

Berkat berbagai film dan foto terkenal, masakan khas Roma menjadi terkenal di seluruh dunia karena hidangannya yang autentik, sederhana, dan menggiurkan. Di Mattarello Piazza Bologna, fetucini segar, yakni pasta khas roma, dimasak setiap pagi dan dengan penuh hasrat di dapur kecil restoran ini menggunakan bahan bersumber lokal. Selama pagi biasa, masuklah ke dapur tersebut dan telusuri cara membuat fetucini yang terkenal ini. Pelajari teknik dan keterampilan untuk membuat pasta Anda sendiri,  kemudian telusuri resep dari beragam saus yang khas. Resep yang paling terkenal adalah Carbonara yang tersohor, Cacio e Pepe, dengan lada hitam dan pecorino, dan Amatriciana, yang dibuat dari daging babi « guanciale », pecorino, dan saus tomat. Terakhir, cicipi resep yang telah Anda olah dengan cermat sepanjang pagi tersebut.

Di Thailand, dan khususnya di Rayong, salah satu hidangan kuliner lokal spesial yang ada adalah Kanom Jean Bann Yai Rod, yaitu hidangan mi tradisional yang disajikan bersama ikan dan beragam sayuran. Setiap orang memiliki resepnya sendiri, tetapi di Rayong, hidangan ini telah diturunkan dari generasi ke generasi. Toom, tuan rumah Anda, mempelajari resepnya dari ibunya. Ia sangat antusias dalam memasak hidangan tradisional serta akan membagikan pengetahuannya tentang cara membuat Sambal Kacang, kari pedas hutan, dan Khanom Jean Sau Nam terenak. Bergabunglah bersama Toom saat Anda memasak resep favoritnya: Kanom Jean Baan Yai Rod warisan ibunya yang terkenal. Anda akan berkesempatan memasak menggunakan hasil bumi lokal, seperti ikan Selar hijau, yang didapatkan langsung dari “Ao ma krom pom dan Ao Pai”, pasar lokal di sana. Anda kemudian akan menikmati masakan Anda sendiri, yang akan ditambahkan dengan mi yang diwarnai menggunakan kunyit atau bunga telang.