巴黎第七区圣父街30号（30 rue Saint-Pères）的德伯夫与加雷（Debauve et Gallais），是法国首都最好的巧克力店之一。这间目前已被列为古迹的巧克力店，竟然是在1819年时，由一名药师所创立。他的名字叫做叙尔皮斯‧德伯夫（Sulpice Debauve）。身为国王药师的他，因为玛丽-安东尼特皇后老是抱怨药味不好，而走上了巧克力师傅这条路。叙尔皮斯想出了以可可亚和蔗糖制作糖衣来包覆药剂，因为外型像极了硬币，还被皇后戏称为“皮斯托尔币”。于是他从国王的药师转型为国王的巧克力师傅。不但转型成功，还可以为您带来味蕾的满足，尤其如果您是巧克力爱好者，而且健康状态良好的话。30 rue Saint-Pères, 75007 Paris
更多
