食に関する問題についてコミュニティと連携
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メルキュールのおもてなし
地元産で旬のもの、持続可能で健康的なもの。旅先でのお料理は新たな発見の鍵になります。そのため私たちは本格派のレシピ、マスタークラス、その地元の生産者との出会いや訪問先のヒントをご提供しながら美食の冒険体験をつくり出し、どこに旅される場合でもその地元の人のようにお食事やお飲み物を楽しめるお手伝いをします。