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メルキュールホテル1,000軒達成記念

2024年11月1日から1,000時間(42日間)、世界各地のメルキュールの一部ホテルで、地元生産者の協力を得て考案したその土地ならではの特別なお料理とお飲み物をご用意しています。  

50年間で1,000軒のホテル

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1973年 - ブランドの創設

メルキュールブランドは1973年に創設され、1年後にフランスのサン=ヴィッツで最初のホテルを開業しました。

1983年 - ヨーロッパでの拡大

1983年、メルキュールはフランス国外最初のホテルとしてポルトガルのリスボンにホテルを開業し、国際展開を開始します。

1994年 - 新たな市場

1994年にはヨーロッパ以外の市場への展開を開始し、中東、アジア、太平洋でホテルを開業しました。

2024年 - 1,000軒のホテルを達成

2024年、メルキュールは世界での存在感を高め続け、中国や日本などの主要市場での顕著な成長を実現。記念すべき1,000軒目のホテルを開業するに至りました。

地元の味を楽しむ1,000時間 - ひと足先にご紹介

メルキュール メルボルン ドンカスター、オーストラリア

メルキュール・メルボルン・ドンカスターでは、地元の果樹栽培者の協力のもと、アップルパンケーキ、アップルドーナツ、アップルターンオーバー、アップルマティーニなど、ドンカスターの豊かな歴史を称えるりんご尽くしのお料理やお飲み物をローテーションでご用意いたします。

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メルキュール フィレンツェ チェントロ、イタリア

メルキュール フィレンツェ チェントロでは、ローカルジンのサバティーニを使ったカクテル「Conte Hugolino(ウゴリーノ伯)」でお祝いをスタート。フィレンツェ生まれのダンテ・アリギエーリが書いた『神曲』の登場人物からインスピレーションを得たカクテルです。

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メルキュール ジャカルタ ガトット スブロト

メルキュール ジャカルタ ガトット スブロトでは、本格派インドネシア料理をお楽しみいただけます。グラアレン(ヤシ砂糖)や地元で捕れた魚を使った名物料理や、クリーミーなココナッツケーキのクラパタルト、ローカルウイスキー「バタヴィア」を使ったカクテルなどをご堪能ください。

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メルキュール エクス レ バン ドメーヌ ドゥ マリオス、フランス

メルキュール エクス レ バンでは、地元産チーズ、ホテルの庭で採れる自家製ハチミツ、地元生産者Thomas Le Princeが販売対象外の果物を絞って作るジュースの3つの新メニューを朝食でご賞味いただけます。

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その土地の魅力を発見

メルキュールのローカルガイドで、メルキュールの本格派へのこだわりと、目的地を本格的に楽しむためのヒントをご覧ください。

世界各地の地元の味を楽しむ1,000時間

メルキュール ローカルダイアリー

このガイドでは、隠れた名所や、メルキュールホテルでお楽しみいただけるユニークな体験をご紹介します。目的地のメルキュールでのご滞在を特別なものにするストーリー、味覚、地元の文化を発見するためのパスポートです。

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