Mercure wchodzi w skład grupy Accor, która od wielu lat wykazuje się zaangażowaniem i nie ustaje we wprowadzaniu zmian. Program Planet 21 określa ambitne cele Grupy do 2020 roku, zbudowane wokół 4 strategicznych osi - działania wśród pracowników, angażowanie klientów, wspólne innowacje z partnerami, działania z lokalnymi społecznościami - i dwóch kluczowych wyzwań, którymi są żywność i budynki.
zrealizowane dzięki mobilizacji naszych zespołów na całym świecie.
Plant for the Planet
Plant for the Planet
W Mercure klienci są proszeni o wielorazowe używanie tych samych ręczników. Oszczędności uzyskane z mniejszego zużycia wody i energii elektrycznej przeznaczone są na sadzenie drzew. Co minutę sadzone jest jedno drzewo.
Walka przeciwko seksualnemu wykorzystywaniu dzieci
Walka przeciwko seksualnemu wykorzystywaniu dzieci
Od wielu lat Mercure angażuje się w walkę przeciwko seksualnemu wykorzystywaniu dzieci. Pracownicy są bardzo zmobilizowani i wyczulają klientów na walkę z tym problemem.
Ekologiczny design
Ekologiczny design
Zdrowa i zrównoważona żywność
Zdrowa i zrównoważona żywność
W swoich restauracjach, Mercure zobowiązuje się do:
