Dzięki Planet 21, Accor działa na rzecz pozytywnej gościnności…
Mercure wchodzi w skład grupy Accor, która od wielu lat wykazuje się zaangażowaniem i nie ustaje we wprowadzaniu zmian. Program Planet 21 określa ambitne cele Grupy do 2020 roku, zbudowane wokół 4 strategicznych osi - działania wśród pracowników, angażowanie klientów, wspólne innowacje z partnerami, działania z lokalnymi społecznościami - i dwóch kluczowych wyzwań, którymi są żywność i budynki.
Nasze sztandarowe osiągniecia
zrealizowane dzięki mobilizacji naszych zespołów na całym świecie.
Plant for the Planet
Plant for the Planet
W Mercure klienci są proszeni o wielorazowe używanie tych samych ręczników. Oszczędności uzyskane z mniejszego zużycia wody i energii elektrycznej przeznaczone są na sadzenie drzew. Co minutę sadzone jest jedno drzewo.
Walka przeciwko seksualnemu wykorzystywaniu dzieci
Walka przeciwko seksualnemu wykorzystywaniu dzieci
Od wielu lat Mercure angażuje się w walkę przeciwko seksualnemu wykorzystywaniu dzieci. Pracownicy są bardzo zmobilizowani i wyczulają klientów na walkę z tym problemem.
Ekologiczny design
Ekologiczny design
- - W naszych pokojach dostępne są mydła, żele pod prysznic i szampony z oznaczeniem ekologicznym
- - Stosujemy ekologiczne (z oznaczeniem ekologicznym) produkty utrzymania czystości
Zdrowa i zrównoważona żywność
Zdrowa i zrównoważona żywność
W swoich restauracjach, Mercure zobowiązuje się do:
- - Oferowania zdrowych, zbilansowanych i wysokiej jakości produktów żywnościowych uprawianych w naszych ogrodach warzywnych, produktów lokalnych, itp.
- - Oferowania miejscowych win, proponowania do degustacji win miejscowych producentów, itp.
- - Ograniczenia marnotrawstwa żywności
- - Usunięcia z menu restauracji zagrożonych gatunków ryb