In Place Saint-Étienne, all'ombra della cattedrale romanica, sorge la fontana più antica della città, il Griffoul, che significa “fonte” in occitano. Questo monumento rinascimentale è stato eretto nel 1547 e rappresenta quattro putti con un pesce in mano da cui sgorga un getto d'acqua. Molti visitatori gli daranno appena un’occhiata non sapendo che i piccoli protagonisti della fontana non sono sempre stati così educati. Nel 1593, lo scultore Antoine Bachelier creò quattro statue di bronzo che sembravano far pipì nella fontana. Considerate oscene per l’epoca, le statue furono successivamente fuse e rese più decenti. Usa l'immaginazione per vedere questi innocenti cherubini sotto un'altra luce!
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