Pantin, la "Brooklyn di Parigi", è famosa per il suo passato industriale. Qui, i torreggianti Grands Moulins, restaurati nel 2009, non sembrano aver subito il passaggio degli anni. Nell'atrio principale, un tempo il locale caldaie dei mulini, è gelosamente conservata un'originale caldaia industriale americana Babcock & Wilcox del 1926. A quel tempo, i Grands Moulins di Pantin erano tra i primi grandi mulini industriali della Francia. Costruiti nel 1884 tra il Canal de l'Ourcq e la ferrovia, in modo da facilitare l'approvvigionamento di materie prime e l'imbarco dei prodotti finiti, all'apice della produzione, macinavano quasi 190mila tonnellate di farina l'anno. Fino al 2003, i Grands Moulins erano ancora operativi. Oggi, dopo essere stati convertiti, ospitano gli uffici del gruppo bancario BNP-Paribas. Insomma, i mulini sono passati dalla farina alla finanza.
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