Los pantanos de Bourges solían ser un medio de defensa. Julio César pagó el precio en la conquista de Avárico, la antigua Bourges, y se metió, literalmente, en terrenos pantanosos. Fue una batalla larga y hostil, pero el emperador acabó imponiéndose. A lo largo de los siglos, la tierra se secó y sirvió como huertos que alimentaron a la ciudad desde la Edad Media hasta el siglo XX. Las últimas cajas se retiraron en 1976 pero, últimamente, unos cuantos residentes, armados con picos y azadas, han revivido la tradición. Del legado de cultivos ha vuelto a brotar la paciencia, un tipo de acedera que crece en agua. Así que, cuando oiga allí eso de que la paciencia es una virtud, ¡sabrá que es verdad!
Leer más
