Guardando dalla Cattedrale di Sainte-Cécile oppure dal parcheggio della caserma Teyssier, puoi notare un’antica ciminiera. Si tratta di un cimelio del passato industriale della cittadina, da dove uscivano i vapori di una fabbrica di cappelli. Dal 1850 al 1930, Albi fu uno dei centri più importanti in Francia per la produzione di cappelli. Purtroppo la prima guerra mondiale e i cambiamenti della moda, causarono la fine dell’industria locale. Con il declino della domanda, le fabbriche si svuotarono e furono demolite. Come testimonianza del glorioso passato, la ciminiera è oggi una meta di pellegrinaggio per nostalgici. Nel suo tour tra i quartieri, l’agenzia di viaggi AGIT include anche una sosta qui. È anche possibile organizzare una visita alla ciminiera per gruppi di almeno 6 persone. Per prenotare, scrivi a lacheminee.albi@gmail.com.
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