Ainda há dez anos, o pão era cozido aqui. Atualmente, é a arte que domina. Em Ankerbrotfabrik, na antiga padaria que foi transformada em museu, encontram-se reunidos, desde 2009, ateliers, galerias e centros de exposições. Porém, certos vestígios ainda se mantêm. Como este velho forno de pão, enfeitado com graffitis, que serve agora de suporte para esculturas. Digamos que é a arte da reciclagem.
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