Votre itinéraire de découvertes à Fréjus

Votre itinéraire de découvertes à Fréjus

Les senteurs délicates de l’iode et du sel flottent dans l’air. Face à vous, les flots miroitent au soleil. Installez-vous sur le sable, ou bien marchez le long du rivage, sur plusieurs kilomètres si vous le souhaitez, car la plage de Fréjus est immense. Du côté du port, des voiliers prennent le large. Vous pouvez en faire de même, avec un skipper qui vous apprendra à hisser le foc et à manœuvrer la roue du gouvernail. Le vent se lève et forme de belles vagues ? C’est le moment de sortir votre planche de surf. Près de là, vous entendez les toboggans de l’Aqualand qui résonnent du bruit des éclaboussures et des exclamations de joie. À votre tour, vous dévalerez des rivières tourbillonnantes, vous plongerez dans des piscines cristallines, puis vous barboterez sous les remous d’eau tiède.Pour explorer le littoral, tout en respirant à pleins poumons, suivez à vélo la piste cyclable qui commence à l’ouest du port. Vous pédalerez en regardant la mer qui joue à cache-cache avec les palmiers et les pins maritimes. Des collines verdoyantes se dressent plus loin. Offrez-vous l’occasion de survoler ce paysage pittoresque en ULM. Au départ de Saint-Aygulf, à 5 kilomètres de Fréjus, élevez-vous au-dessus de la côte, qui forme un golfe d’un bleu intense. Nous vous recommandons ce survol en fin d’après-midi, quand les reliefs se nimbent d’une lumière dorée. Ensuite, vous irez musarder sur les quais de Port-Fréjus. Repérez la passerelle qui enjambe les bateaux et déambulez près de l’eau. Les façades des immeubles s’enflammeront au crépuscule, tandis que la brise s’imprégnera des odeurs mêlées de plantes et de fleurs, dérobées aux nombreux jardins de la ville.
2e jour : balades au fil des âges
Au cœur du quartier historique, surgit le clocher de la cathédrale Saint-Léonce. Cet édifice gothique jouxte un étonnant cloître roman et un baptistère qui remonte au Ve siècle : vous le découvrirez dans une salle circulaire, aux colonnes léguées par l’Antiquité. Sur la place qui s’ouvre devant l’église, vous contemplerez les demeures provençales, puis vous visiterez le Musée archéologique. Il vous révélera le visage de la cité fondée par Jules César, qui a connu un éclat notable aux temps gallo-romains. Elle possédait une muraille, dont vous apercevrez les vestiges au niveau de la lanterne d’Auguste et de la porte des Gaules. La porte d’Orée ressemble à une entrée urbaine, elle aussi, mais elle présente une origine différente. En effet, elle appartenait au bâtiment des thermes antiques. Ils étaient approvisionnés en eau douce par un aqueduc qui alimentait toute la ville, et celui-ci reste visible sur les hauteurs de Fréjus.Vous voici dans le parc Aurélien, dont la luxuriante végétation méditerranéenne abrite une villa d’inspiration palladienne. Ce style rend hommage à l’architecture antique, et vous ne vous lasserez pas d'admirer les élégantes loggias qui rehaussent l’extérieur. Des expositions de photographies se déroulent à l’intérieur. Entrez, et vous verrez des salles resplendissant de marbres polychromes, de détails sculptés et de motifs peints. Vous vous demandez comment on se distrayait au début de notre ère à Fréjus ? On allait au théâtre. Promenez-vous dans cet espace à ciel ouvert… En été, durant les Nuits Auréliennes, asseyez-vous sur les gradins : vous assisterez à une représentation comme autrefois. Et si vous déambulez vers les Arènes, vous arriverez sur les lieux où les gladiateurs rivalisaient de force dans leurs combats.
3e jour : plaisirs épicuriens
Comment refuser une balade guidée au marché depuis votre hôtel Mercure ? Laissez-vous entraîner vers les étals de la place Formigé. Dans une ambiance chaleureuse, vous grignoterez une lamelle de tomate confite, puis une olive marinée, un morceau de pain tartiné de terrine artisanale… Vous adorez le poisson ? Sur la place de la République, les chapons, les galinettes, les rougets figurent parmi les trésors de Neptune fraîchement pêchés. Pour continuer sur une note sucrée, orientez-vous vers les pâtisseries et les confiseries de la rue Jean-Jaurès. Vous fondrez de gourmandise à la vue des guimauves à l’ancienne, des fruits confits entiers, des pavés de nougat tendre… Déjà l’heure du déjeuner ! Retrouvez à votre table les meilleurs produits du marché. Au Jardin de l’Aréna, par exemple, où vous attendent des assiettes rayonnantes de saveurs.Les vins de Côte de Provence font partie de la gastronomie fréjusienne. Dans l’arrière-pays, vous flânerez parmi les vignes de Puget-sur-Argens et vous pousserez la porte de domaines réputés pour leurs récoltes qui donnent du vin blanc, du rouge et du rosé. Au fil de votre excursion, vous longerez de vastes plantations d’oliviers. Si vous bifurquez vers la rue du Malbousquet, au nord de Fréjus, vous atteindrez un accueillant moulin à huile. Percez les secrets de la fabrication de l’or vert, humez les arômes des olives au pressoir, goûtez aux huiles élaborées sur place. Après votre dégustation, rejoignez le cœur de la ville, où vous passerez une soirée festive. Amusez-vous, prenez un cocktail et dansez sur des airs latino. Vous en redemanderez…
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