Une gastronomie rare sur la colline de Fourvière à Lyon
Une gastronomie rare sur la colline de Fourvière à Lyon
Des fauteuils en plexiglas, une terrasse protégée par une verrière, des panneaux monochromes : ce lieu mêle les inspirations pour se situer à la pointe des tendances. Du côté culinaire, la créativité joue avec les saveurs méditerranéennes : œufs à la neige aromatisés au poivron, porc au miel et à la polenta, pain perdu à la glace vanillée… Vous en redemanderez !
Au P’tit Zinc, généreusement gourmet
Vous contemplerez toute la ville, grâce aux baies panoramiques de cet endroit situé au sommet de Fourvière. Afin de marier les plaisirs de l'œil et du palais, vous prendrez un parfait de foie aux pommes, du bœuf confit au vin rouge, ou un rognon de veau en cocotte. Sans oublier la cervelle de canut comme fromage, ni la coupe de glace en dessert.
Jérémy Galvan Restaurant : succombez à la gourmandise !
Cet espace dédié à la nouvelle cuisine vous surprendra agréablement par son décor tendre et par ses suggestions gourmandes. Hommage à la pâtisserie française, le menu principal habille la pâte à choux et la génoise en version salée, avec de la truite, du veau et du foie gras. Des vins choisis sont servis en accompagnement, et vous conclurez votre dégustation par un Paris-Brest au délicat praliné.
