Le verdict d'Audrey

Mes papilles ont tout d’abord salivé, puis quelque peu hésité, avant de jeter leur dévolu sur l’accord mets et vins qui les a fait chavirer...

Mon accord parfait est celui d’Olivier, du blog culinaire Sharing Cuisine, à qui j’attribue donc mes 2 points pour son burger de volaille accompagné d’un Beaujolais.

Il me reste maintenant à vous dévoiler comment il m’a fait craquer !

Olivier n’a pas hésité à choisir un vin rouge issu d’un vignoble historique français, le Beaujolais. Il nous a même déniché un cru, que l’on appelle le « Seigneur des Beaujolais », l’AOP Moulin à Vent. 

Face à cette pépite, il ose une spécialité outre-Atlantique, le roi de la « street food », l’incontournable burger. 

Oliver ne nous éblouit pas avec des montages sophistiqués, il joue la carte de la sobriété. Sa vidéo est soignée, son plat fait envie, son look dandy est en totale adéquation avec sa prestation.

Je tiens à féliciter tous les participants à ce concours épicurien qui casse les codes du monde du vin !

Burger de volaille et rouge du Beaujolais - L’accord parfait d’Olivier : 2 points

Bouchées avocat & saumon et rosé de Bordeaux - L’accord parfait d’Audrey : 0 points