Cocktail au Vin – Biancoría
ANDERS, LEICHT, LECKER – WEINCOCKTAILS SIND DER SOMMERHIT UND IM NU GEMIXT
Einfach unermüdlich
Wenn Benedetto Tamburrino über Gastgeben in der Gastronomie spricht, klingt er wie ein ehrgeiziger 23-Jähriger, der sich gerade aufmacht, die Restaurantwelt zu revolutionieren. Und das stmmt auch, fast zumindest …Denn in den ganzen Jahren hat der 43-Jährige nichts von seiner Passion verloren. Im Gegenteil: Mit seinem Team sucht und findet er immer wieder neue Wege, die Gäste zu verwöhnen.
Der gebürtige Italiener brennt seit seinem 18. Lebensjahr für die Gastronomie. 1993 begann seine Arbeit in der Accor Familie, seit 2008 ist er Restaurantleiter des Mercure Hotels Frankfurt Eschborn Helfmann Park (Eine kleine Anekdote zum Restaurant). Hier werden Gäste in kurzer Zeit zu Stammgästen, Kunden werden zu Freunden – für jeden Gast nimmt sich Benno Zeit, weshalb die Bar stets gut besucht ist.