Wein-Cocktail: Aperitivo Vino in Eschborn
Erfrischung gefällig? Im RELAX Restaurant des Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park werden den Gästen Wein-Cocktails zu bereitet. Erfahre mehr.
Cocktail au Vin – Berry Punch
KÜHL UND ERFRISCHEND – WEINCOCKTAILS SIND PERFEKT FÜR DEN SOMMER
Die Getränkekarte des RELAX Restaurants im Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park ist gespickt mit herausragenden regionalen Weinen aus der Mercure Weinlese und genialen Cocktails. Doch Restaurantleiter Benedetto Tamburrino ist „mit Leib und Seele“ Gastgeber – daher kreiert er mit seinem Team regelmäßig neue Geschmackserlebnisse für die Gäste des 4-Sterne-Hotels. „Alles ist möglich, auch mit Wein“, sagt der charismatische Italiener. Und weil auf große Worte bekanntlich große Taten folgen, mixt uns Benno, wie er von seinen Freunden genannt wird, drei exklusive Weincocktails zum Nachmachen und Genießen.
Tipp: Farbgeber des Berry Punch ist der 2012er Spätburgunder Kalkmergel. Da sein fruchtiges Aroma auch auf dunklen Beeren basiert, hebt die Zugabe mundgerechter roter Früchte die beerige Note des Weins dezent-raffiniert hervor.
Unermüdlich
Benedetto Tamburrino spricht voller Inbrunst und Leidenschaft über die Gastronomie und seine Rolle als Gastgeber. Seine Worte klingen wie die eines ehrgeizigen 23-Jährigen, der sich die Restaurantwelt revolutionieren will. Das stimmt auch, fast … Trotz seiner 43 Jahre ist Benno voller Passion. Er und sein Team suchen und finden immer neue Wege, die Gäste zu verwöhnen.
Seit seinem 18. Lebensjahr brennt der gebürtige Italiener für die Gastronomie. 1993 Teil der Accor Familie geworden und 2008 Restaurantleiter des Mercure Hotels Frankfurt Eschborn Helfmann Park (Eine kleine Anekdote zum Restaurant) ist er ein echtes Urgestein. Bei ihm werden Gäste in kürzester Zeit zu Stammgästen, aus dem „Sie“ wird rasch ein „Du“, Kunden werden zu Freunden. Sein Geheimnis? – „Wir sind einfach authentisch – das ist unser Service.“
Lust auf mehr? Hier gelangen Sie zum Rezept für den leckeren Biancoría.
Veröffentlicht von / 26/02/2019
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Cocktail au Vin – Biancoría
Weincocktails sind ein echter Hit in der heißen Jahreszeit. Im Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Helfmann Park werden sie frisch gemixt.
